Vanaf 12 augustus 2026 is volgens de Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) voor alle verpakkingen een conformiteitsverklaring verplicht. Fabrikanten zijn verantwoordelijk voor een technisch dossier dat aantoont dat een
update Ketenproject Nederlandse Baktarwe Meer Nederlandse baktarwe in het broodschap: dat is de ambitie. Tegelijkertijd staat de sector voor de uitdaging om met minder stikstof dezelfde betrouwbare bakkwaliteit te leveren.
De eerste verplichtingen van de Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) komen eraan: op 12 augustus 2026 moeten fabrikanten van iedere unieke verpakking een conformiteitsverklaring hebben (Declaration of Conformity of
Wil je groeien of verduurzamen, maar loop je vast door netcongestie? Met de Flex-e subsidie kun je investeren in slimmer energiegebruik en meer uit je bestaande aansluiting halen. Ontdek de
Slimmer omgaan met je energieverbruik kan de druk op het stroomnet flink verlagen. Voor mkb-ondernemers biedt dit kansen om binnen de bestaande aansluiting te blijven groeien. Aan de slag Frank
Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat heeft een definitief afwegingskader gepubliceerd voor verpakkingen die onder de Single Use Plastics (SUP)-richtlijn vallen. Dit kader helpt bedrijven te bepalen of kunststofhoudende verpakkingen
Verpakkingen zijn regelmatig het mikpunt van kritiek. Ze zouden onnodig zijn, schadelijk voor het milieu en eenvoudig te vervangen. Volgens de Wageningse onderzoekers Ulphard Thoden van Velzen en Marieke Brouwer
De industriële bakkerijsector staat midden in de energietransitie. Elektrificatie van ovens, koelprocessen en hulpsystemen is noodzakelijk om de CO₂-uitstoot te reduceren en de sector toekomstbestendig te maken. Veel industriële bakkerijen
Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat heeft een definitief afwegingskader gepubliceerd voor verpakkingen die onder de Single Use Plastics (SUP)-richtlijn vallen. Dit Afwegingskader heeft als doel om ondersteuning te bieden
Hoewel door de Omnibus wetgeving veel bedrijven niet meer rapportage plichtig zijn, blijft duurzaamheid een thema dat aandacht vraagt. Ook in de bakkerijsector. Het Due Diligence Dashboard van Wageningen University
Het Europees Parlement heeft ingestemd met het vereenvoudigen van de EU-ontbossingswet. Deze wet werd in 2023 aangenomen om ervoor te zorgen dat producten als cacao, soja, palmolie, koffie, die in
De vereenvoudiging van de Europese duurzaamheidsverslaggeving en due diligence is naderbij. De Europese Raad en het Parlement hebben een akkoord bereikt om de richtlijnen inzake corporate sustainability reporting (CSRD) en
