De NVB is voor haar leden ook actief op het vlak van product en proces. Zo participeert de NVB ook in Riskplaza en Specsplaza. Verder participeert de NVB ook in de diverse werkgroepen van de FNLI en neemt zij deel aan de besprekingen rond het Warenwetbesluit Meel en Brood. In het laatste dossier is de NVB voorstander van het formuleren van normen voor allerlei broodsoorten. Meer inhoudelijke informatie treft u hier op deze website.
Nieuws
Infographic akkoord verbetering productsamenstelling
Elk jaar worden er branchebrede afspraken gemaakt in het kader van het Akkoord Verbetering Productsamenstelling (AVP). De afspraken betreffen de verlaging van kcalorieën, zout en
29 mei 2019
Allergenen recalls 2018: situatie ongewijzigd
Verkeerde allergeneninformatie en verwisselingen van grondstoffen blijken ook in 2018 de grootste oorzaak van terugroepacties te zijn. Het zijn er echter niet meer dan in
25 april 2019
Congres over ATEX-richtlijnen en proces(on)veiligheid.
Op donderdag 6 juni vindt het jaarlijkse ATEX & Process Safety Congres plaats. Deze 11e editie wordt georganiseerd in DeFabrique in Utrecht. De voorgaande edities
28 maart 2019
Links
Branche initiatieven m.b.t. voedselveiligheid:
Productinformatie consument: