Inloggen
De bakkerijbranche heeft meer Maud nodig
Een kritische noot is een teken van betrokkenheid en, als het geluid goed wordt opgepakt, de basis voor verbetering. In de Bakkerij branche kennen we
Kort verslag voorjaars ALV 2021
Op 29 juni is de voorjaars ALV van de NVB gehouden. Dat was de eerste volledig fysieke bijeenkomst van de NVB sinds de start van
Vertraagde invoering Nutri-Score
Staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft het voornemen om in de eerste helft van 2022 het voedselkeuzelogo Nutri-Score in Nederland in te voeren.
Welkom bij NVB
De Nederlandse vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1970 opgerichte werkgeversorganisatie die de belangen van middelgrote en grote industriële brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland behartigt. Dit doen wij door bij te dragen aan de kennis over brood, onderzoek te stimuleren en een platform te bieden voor kennisuitwisseling. Zo zorgen we dat bakkers lekkere, verse en gezonde bakkersproducten voor de consument kunnen blijven maken.
Over brood
Wilt u meer weten over broodproductie? In het onderstaande filmpje ziet u een fragment uit het programma Hoe wordt het gemaakt over het maken van brood in een moderne Nederlandse bakkerij. Nog meer weten? Op deze pagina vindt u meer informatie over de blik op brood .