Inloggen
Interessante ontwikkelingen wet- en regelgeving
Via het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) ontvangen we o.a. nieuws in wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. NBC put hierbij uit
Afwegingskader voor verpakkingen onder de SUP-richtlijn
Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat heeft een afwegingskader gepubliceerd voor verpakkingen die onder de Single Use Plastics (SUP)-richtlijn vallen. Aan de hand van dit
Overzicht van de Flits berichten van FNLI
Flits 3 | Stuur uw inzending in voor de ‘Afvalfonds Verpakkingen Awards 2023’ Flits 2 I Hoe kun je met een campagne gezond gedrag bij
Welkom bij NVB
De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1969 opgerichte werkgeversorganisatie (als opvolger van de Nederlandse Vereniging voor Industriële Bakkerij) die de belangen van middelgrote en grote industriële brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland behartigt. Dit doen wij door bij te dragen aan de kennis over brood, onderzoek te stimuleren en een platform te bieden voor kennisuitwisseling. Zo zorgen we dat bakkers lekkere, verse en gezonde bakkersproducten voor de consument kunnen blijven maken.
Over brood
Wilt u meer weten over broodproductie? In het onderstaande filmpje ziet u een fragment uit het programma Hoe wordt het gemaakt over het maken van brood in een moderne Nederlandse bakkerij. Nog meer weten? Op deze pagina vindt u meer informatie over de blik op brood .