Inloggen
Interessante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025
Week 19 Een verslag van Europese Commissie Werkgroep Enzymen met arcering van de meest relevante passage. Publicatie Beleidsregel allergenenetikettering uit voorzorg De nieuwe beleidsregel bepaalt
Ontdek de toekomst van bakkerijtechnologie op het Food Tech Event, 14 & 15 mei 2025
De voedingsmiddelenindustrie staat voor grote uitdagingen én kansen. Digitalisering, automatisering en duurzaamheid worden steeds belangrijker, ook binnen de industriële bakkerijsector. Daarom nodigen wij je van
Blijven investeren in mensen is de enige duurzame oplossing
Voor het nieuwe onderzoek van ING Food & Agri naar personeelsschaarste in de voedingssector werd Claudia Lette geïnterviewd. Haar boodschap is helder: “Door te investeren in opleiding,
Welkom bij NVB
De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1969 opgerichte werkgeversorganisatie (als opvolger van de Nederlandse Vereniging voor Industriële Bakkerij) die de belangen de bakkerijbranche in het algemeen behartigt en van middelgrote en grote brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland in het bijzonder. Dit doen wij door bij te dragen aan de kennis over brood en banket, onderzoek te stimuleren en een platform te bieden voor kennisuitwisseling. Zo zorgen we dat bakkers lekkere, verse en gezonde bakkersproducten voor de consument kunnen blijven maken.