De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een nieuwe versie van infoblad 85 gepubliceerd. Dit infoblad heeft tot doel een aantal teksten uit de Europese Verordening (EG) Nr. 2073/2005 ‘inzake
Europese Commissie keurt campagne aanvraag goed WAGENINGEN, 27 september 2021– Vanaf 2022 zal het goede verhaal van brood weer volop te zien zijn in een nieuwe imagocampagne. De Europese Commissie
Vanaf 1 januari 2022 verandert de wetgeving rond rookruimtes in bedrijven. Rookruimtes zijn vanaf dan (inpandig dan wel verbonden met het pand) verboden. Een goed moment om definitief afscheid te
In de CAO Bakkersbedrijf is de vitaliteitsregeling geïntroduceerd. De vitaliteitsregeling staat voor 80% werken, 90% loon en 100% pensioenopbouw. De introductie van de vitaliteitsregeling is een belangrijke stap richting een
Langdurige ziekte bij werknemers is een hoofdpijndossier voor werkgevers. Zij moeten twee jaar het loon doorbetalen en zijn verantwoordelijk voor de re-integratie. Met de campagne ‘Loondoorbetaling bij ziekte’ vestigt MKB-Nederland
Om goed inzetbaar te zijn op de arbeidsmarkt is het belangrijk dat mensen zich blijven ontwikkelen. Met het STAP-budget kunnen werknemers doorgroeien in het bedrijf waar ze werkzaam zijn en
In de laatste weken van augustus 2021 zijn Nederlanders geïnspireerd om thuis minder voedsel te verspillen. Via dagelijkse nieuwsbrieven, sociale mediakanalen en de website zijn een week lang tips en
NVB-leden worden vanaf 1 september 2021 met voorrang én met 20% korting op een juridisch abonnement/uurtarief in de gelegenheid gesteld afspraken te maken met mr. P.F. (Paul) Passchier (Bureau Passchier
De NVWA heeft een handige en toegankelijke online tool gepubliceerd om na te gaan of additieven, en zo ja onder welke voorwaarden, toegepast mogen worden. De inhoud van de tool
Een kritische noot is een teken van betrokkenheid en, als het geluid goed wordt opgepakt, de basis voor verbetering. In de Bakkerij branche kennen we het fenomeen Maud. Wim Kannegieter
Op 29 juni is de voorjaars ALV van de NVB gehouden. Dat was de eerste volledig fysieke bijeenkomst van de NVB sinds de start van de eerste Corona lockdown in
Staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft het voornemen om in de eerste helft van 2022 het voedselkeuzelogo Nutri-Score in Nederland in te voeren. Invoering van het logo medio
