De industriële bakkerijsector staat midden in de energietransitie. Elektrificatie van ovens, koelprocessen en hulpsystemen is noodzakelijk om de CO₂-uitstoot te reduceren en de sector toekomstbestendig te maken. Veel industriële bakkerijen lopen daarbij vast op netcongestie. Extra vermogen voor elektrificatie van ovens, koeling en andere processen is vaak niet beschikbaar, terwijl de druk om te verduurzamen toeneemt door eisen vanuit klanten en ketenpartners.
De subsidieregeling Flexibel elektriciteitsverbruik (Flex e) biedt hiervoor concrete kansen. Deze regeling ondersteunt grootverbruikers van elektriciteit bij het slimmer organiseren van hun energiegebruik, zodat meer mogelijk wordt binnen de bestaande netaansluiting. Zie ook: Subsidie voor flexibel elektriciteitsverbruik (Flex-e) | RVO.nl
De subsidie bestaat uit drie onderdelen:
- flexibiliteitsscan: inzicht in kansen binnen het huidige energiegebruik,
- haalbaarheidsstudie: uitwerking van concrete maatregelen,
- realisatie: subsidie op investeringen in flexibiliteit.
De overheid vergoedt een groot deel van de kosten:
- 50% voor scans en studies
- 35% voor investeringen, tot €300.000
De regeling is bedoeld voor bedrijven met een grootverbruikaansluiting (≥ 3x80A) in gebieden met netcongestie. Voor industriële bakkerijen is dit extra relevant. Door het slimme aansturen van ovens en koeling, het verschuiven van productie en het inzetten van energieopslag kan piekbelasting worden verlaagd. Hierdoor ontstaat in veel gevallen extra ruimte binnen de bestaande aansluiting, wat verdere elektrificatie mogelijk maakt en bijdraagt aan CO₂ reductie.
Adviesbureau BlueTerra Energy Experts kan bakkerijen te ondersteunen met het aanvragen van de Flex-e subsidie en het uitwerken van flexibiliteitsoplossingen die verduurzaming en groei mogelijk kan maken.
Benieuwd wat flexibiliteit voor jouw bakkerij kan betekenen? Neem contact ondergetekende.
Hans van Collenburg
hans.vancollenburg@blueterra.nl













