Algemeen

Samen sterk in coronacrisis

De werkgeversorganisaties NVB en NBOV en de werknemersorganisaties FNV en CNV Vakmensen zijn trots op alle 2.000 werkgevers en 50.000 medewerkers die werkelijk alles op alles zetten om de bakkersbedrijven

Lees verder »

Column: Voedselverspilling

Wanneer we spreken over voedselverspilling in Nederland, wordt vaak naar brood verwezen. Dat is deels terecht en deels onterecht. Binnen het industriële bakkerij productieproces van brood zijn processen maximaal geoptimaliseerd

Lees verder »
Algemeen

Sectorhuisfantasie

Veel mensen roepen dat er meer samenwerking moet komen via het Sectorhuis. Deze stuurlui aan wal zijn van mening dat het Sectorhuis een onlosmakelijke voorwaarde is voor die samenwerking. De

Lees verder »