In de maartvergadering van het NVB bestuur is uitgebreid gesproken over de ontwikkelingen op het gebied van voorbereidingen voor en gesprekken over het mogelijk te vormen Brood en Banket Huis. Dit sectorhuis heeft tot doel om de gezamenlijke belangen van de gehele bakkerij nog beter te behartigen en het positieve verhaal van brood bij de 17,2 miljoen Nederlanders voor het voetlicht te werpen.
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden :
Tijdens de eerste bestuursvergadering van het nieuwe jaar heeft het bestuur het proces van de cao onderhandelingen geëvalueerd. In het bijzonder is gekeken naar de maatregelen die genomen moesten worden naar aanleiding van de acties van het FNV. De acties en maatregelen zijn door het bestuur als succesvol beoordeeld.
Op 12 maart wordt er weer een CEO-event georganiseerd met de Alliantie Verduurzaming Voedsel. Minister Schouten (LNV) zal bij dit event aanwezig zijn en een boekje overhandigd krijgen met daarin verduurzamingsacties van bedrijven uit de keten.
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden :
Voedselveiligheid en integriteit zijn zaken die in de voedingsmiddelenproductie een essentie zijn. Helaas zijn er in het verleden een aantal affaires geweest die het imago van de voedingsmiddelenindustrie onder druk hebben gezet.
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:
• Flits 90 – Ontwikkelingen datakwaliteit digitale productinformatie GS1
• Flits 1 – Oproep productherformulering lever uw voorbeelden aan!
• FNL In Focus 5 – Ontwikkelingen Furaan en oprichting adhocgroep (NVB gaat participeren)
• FNLI Nieuwsbrief 11
– Wageningen Academy heeft een leerprogramma ontwikkeld met FrieslandCampina, waarbij het expliciet de bedoeling is dat ook bedrijven buiten de zuivel kunnen aansluiten.
– Cereal Science Events Kalender-Januari 201 8
– White papers van METTLER TOLEDO:
o 2017 Garandeer conformiteit van verpakte voedingsmiddelen
o 2017 Product Recalls voorkomen
o 2017 Certificering voor voedselveiligheid en -kwaliteit
De regels voor de aanduiding ‘volkoren’ op verpakkingen van bakkerswaren anders dan brood zijn veranderd. In de NVB nieuwsbrief van april 2017 berichtte we er u reeds over dat de NVWA heeft aangekondigd haar standpunt uit 1992 met betrekking tot de benaming van volkorenproducten in te trekken, vanwege een veranderd wettelijk kader.
Op onze website hebben wij het gebruikelijke premie overzicht voor het Bakkersbedrijf gepubliceerd. Hierin treft u de meest relevante premies aan zoals die in 2018 voor het Bakkersbedrijf gelden.
