Inzet volkoren in voedselbeleid

Het Whole Grain Initiative heeft onlangs feedback ingediend bij de Europese Commissie met betrekking tot de noodzaak om volkoren granen te introduceren als een gezond bestanddeel in Front-of-Pack (FOP) voedingsetiketten en bijbehorende nutriëntenprofiel (NP) modellen. Ze starten met een internationale werkgroep voor implementatie van volkoren in voedselbeleid. Die is bedoeld om discussies over Front-of-Pack (FOP) voedingsetiketten en bijbehorende voedingsprofiel modellen (NP) te volgen en evidence-based bewijs te leveren om ervoor te zorgen dat volkorengranen in dergelijke systemen worden opgenomen.

Edith van Peij

kennis@nedverbak.nl