Onze Europese koepelorganisatie AIBI vraagt om mee te werken aan een belangrijk internationaal onderzoek naar acrylamide in de graan- en broodketen. Binnen het Europese project ACRYRED COST Action CA21149 wordt
Productverbetering werkt alleen als de hele voedingsmiddelensector aan de slag gaat. Het merendeel van de retailers en groothandels hebben zich gecommitteerd aan de doelstellingen van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV).
Het ministerie van VWS (Volksgezondheid, Welzijn en Sport) heeft via het ROW/DHL een document gedeeld waarin verduidelijking wordt gegeven bij de huidige wet- en regelgeving rond het gebruik van desinfectiemiddelen in
De eerste verplichtingen van de Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) komen eraan: op 12 augustus 2026 moeten fabrikanten van iedere unieke verpakking een conformiteitsverklaring hebben (Declaration of Conformity of
NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide
Nederlandse levensmiddelenfabrikanten zetten zich actief in om producten gezonder te maken. Onder de vlag van de Nationale Aanpak Productverbetering gebeurt er veel! De NVB is met Linda ook aangesloten bij
Hybride producten, een combinatie van dierlijke en plantaardige eiwitten, winnen snel terrein. Ze bieden een realistisch antwoord op de stagnerende eiwittransitie met een vertrouwde smaak, lagere milieu-impact en een brede
In 2022 werd de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) geïntroduceerd door het ministerie van VWS. De NAPV stimuleert fabrikanten om de samenstelling van hun voedingsmiddelen te verbeteren. Het ministerie van VWS
De Levensmiddelendatabank (LEDA) vormt de basis voor de monitoring binnen de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) en voor de datavoorziening aan het Voedingscentrum. Wanneer fabrikanten en hun afnemers producten niet goed
Foodvalley start een initiatief dat bedrijven kan helpen bij herformulering en productinnovaties. Met de ontwikkeling van een Herformulerings- en Innovatie Tool wordt ingezet op het helpen van bedrijven met weinig
NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in
Ketensamenwerking ‘Gaan voor lokaal graan’ zet volgende stap Kwalitatief goed brood bakken van Nederlandse baktarwe. Dat kan en er is behoefte aan. Daarom werken twintig partijen uit de graan-, meel-
