Het ministerie van VWS (Volksgezondheid, Welzijn en Sport) heeft via het ROW/DHL een document gedeeld waarin verduidelijking wordt gegeven bij de huidige wet- en regelgeving rond het gebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen. In het document is aandacht voor de huidige wet- en regelgeving en het borgen van de voedselveiligheid bij het gebruik van desinfectiemiddelen in waswater.

Linda van Zonsbeek
kennis@nedverbak.nl