Brood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie
NBC deelt nieuwe inzichten uit recent consumentenonderzoek (Profacts, maart 2026). Daaruit blijkt dat brood een opvallende positie inneemt in de trending eiwitmarkt. Steeds meer consumenten herkennen brood als bron van plantaardige eiwitten. Brood is weliswaar nog niet zo bekend als eieren, yoghurt en vlees als eiwitproducten. Maar het laat wel de sterkste groei zien van … Meer lezenBrood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie









