Algemeen

Algemeen

NBC whitepaper over volkoren

NBC heeft een whitepaper opgesteld over de voordelen van volkoren. Er wordt ingegaan op de maalmethoden, wetgeving, voedingsstoffen, gezondheid, duurzaamheid en perceptie van consumenten. Download de whitepaper. Edith van Peij

Lees verder »
Algemeen

FNLI Flitsen Juni-II

Graag attenderen wij je in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kun je op het ledengedeelte van de NVB website vinden: Flits 35 I Reminder

Lees verder »
Algemeen

IMVO uitvraag

Bereid je voor op IMVO-wetgeving én laat zien hoe ver de sector is. De jaarlijkse IMVO-uitvraag is weer gestart. Een kans om te laten zien hoe ver de voedingsmiddelensector is

Lees verder »
Algemeen

Project Bakkerszout 2.0.

De bakkerijsector heeft naam gemaakt als een sector die zoutverlaging zeer gestructureerd en effectief aanpakt. Hierdoor is het zoutpercentage in brood in het afgelopen decennium substantieel gedaald. Zie onderstaande grafiek.

Lees verder »