Er komen steeds meer vragen binnen bij de NVB over beloningskwesties in relatie tot krapte op de arbeidsmarkt. Wat is de beste inschaling van (nieuwe) werknemers bij functies die krapte op de arbeidsmarkt kennen. Hiertoe is de beloningsmonitor van de AWVN een handig hulpmiddel.
De Autoriteit Persoonsgegevens (AP) is gestart met een verkennend onderzoek om te achterhalen hoe goed grote organisaties de nieuwe Europese privacyregels naleven.
Afgelopen periode heeft FNLI de volgende nieuwsberichten uitgebracht.
Rapport van de Commissie Sorgdrager – onderzoek fipronil in eieren FNLI heeft in Flits 33 de aanbevelingen en invulling uit het rapport gebundeld in 4 hoofdelementen, en waar mogelijk voorzien van
op 13 september organiseert NVB een interactieve workshop over de kwaliteit van productinformatie, met tips & tricks voor uitwisseling van data.
NVB vindt het van belang om specifieke Nederlandse broodsoorten eenduidig te definiëren, voor optimale transparantie richting de consument.
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen.
1e rapport over de voedselveiligheid in Nederland, de Staat van voedselveiligheid, door de NVWA. Zie ook beschouwing van FNLI in Flits 24. Edith van Peijkennis@nedverbak.nl
FCM Online, een nieuwe database met webapplicatie voor informatie uitwisseling over voedselcontactmaterialen, organiseert op 10 juli en 11 september demonstratiesessies voor bakkerijen. U wordt van harte uitgenodigd om kennis te nemen van de voordelen die FCM Online brengt.
Binnen het kader van herformulering van levensmiddelen heeft NVB een voorstel ingediend voor verlaging van het zoutgehalte in drie soorten hartige broodjes. De ketenafspraak is door de stuurgroep Akkoord Verbetering Productsamenstelling akkoord bevonden. Het gaat om worstenbroodjes, saucijzenbroodjes en kaasbroodjes.
Droge rode handen met scheurtjes en jeuk, veel bakkers hebben last van bakkerseczeem. Dit is een vervelende kwaal als je met je handen moet werken en vaak je handen moet wassen. Wat veel mensen niet weten is, dat je veel kunt voorkomen door regelmatig je handen goed in te vetten. Als de huid intact is, dan kunnen de irriterende stoffen hun werk namelijk minder goed doen en voorkom je klachten.
Voedsel in Nederland is in het algemeen veilig. Dit is mede te danken aan het stelsel van wetgeving, naleving door bedrijven en het toezicht door de NVWA. Tegelijkertijd neemt het aantal signalen over voedselfraude toe en kunnen door nieuwe ontwikkelingen zoals het hergebruiken van producten ook weer nieuwe risico’s voor de voedselveiligheid ontstaan. Dit rapporteert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in haar 1e rapport over de voedselveiligheid in Nederland, de Staat van voedselveiligheid.
