De nieuwe Schijf van Vijf
“Eet dagelijks voldoende volkoren- of bruinbrood, en kies volkoren graanproducten”: dit is het advies van het Voedingscentrum in de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf . Voor volwassen geldt gemiddeld 7 sneetjes volkoren- of bruinbrood voor mannen en 4,5 voor vrouwen per dag. Met de nieuwe Richtlijnen is opnieuw bevestigd dat brood onderdeel is van een gezond voedingspatroon. NVB is dan ook positief over de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf.