Nieuwe datum Najaars Algemene Leden Vergadering
De ALV vindt niet zoals eerder gemeld plaats op 8 november, maar op woensdag 2 november.
Dag: 19 augustus 2016
Zevende landelijke zoutmonitoring in brood uitgevoerd
In opdracht van het NVB Bestuur heeft NBC de zevende landelijke zoutmonitoring in brood uitgevoerd. Het onderzoek heeft plaatsgevonden in de periode van februari tot en met mei 2016, waarna in tijdens de NVB ALV in mei de resultaten zijn gepresenteerd. Conclusie van de monitor is dat de gehele sector (industrie en ambacht) met een gewogen gemiddelde van 1,73% NaCL op droge stof voldoet aan het Warenwetbesluit Meel en brood.