Dag: 10 september 2025

Op 4 november 2025 nodigen wij je van harte uit voor een inspirerende bijeenkomst over duurzaam verpakken in de bakkerij, georganiseerd door NVB in samenwerking met Verpact, voorheen KIDV. Tijdens deze middag ontvang je actuele, branchegerichte informatie en concrete handvatten om verpakkingen duurzamer en beter recyclebaar te maken. Aanleiding Vanuit verschillende bakkerijorganisaties is de wens … Meer lezenUitnodiging bijeenkomst Duurzame Verpakkingen in de bakkerij

Op donderdag 28 augustus organiseerde NBC een themabijeenkomst Eiwittransitie in de Bakkerij. Aanwezig waren ongeveer 60 deelnemers; een diverse groep bakkerijprofessionals en innovatieve ondernemers. De eiwittrend is volop bezig en beperkt zich niet alleen tot de sportschool. De noodzakelijke voedseltransitie vraagt om de grootschalige omslag van dierlijke eiwitten naar plantaardig. Hoe profiteren we daar als … Meer lezenThemabijeenkomst Eiwittransitie in de Bakkerij: terugblik