Algemeen

De aanhoudende krapte op de arbeidsmarkt motiveert voedingsbedrijven om meer te investeren in nieuwe technologie. Het verhoogt de arbeidsproductiviteit en versterkt daarmee de concurrentiepositie. Dat is niet alleen belangrijk omdat

In 2025 verandert er een aantal regels op het terrein van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Zie voor een overzicht van de wijzigingen: Wat verandert er in 2025?

Opleiden van (bestaand en nieuw) personeel is een essentie voor de continuïteit van de industriële bakkerijen. Studenten van een van onderstaande mbo-opleidingen kunnen na het behalen van hun diploma als

2040 lijkt nog ver weg. Maar het wordt een tijd waarin veel op ons afkomt. Frank Janssen, directeur a.i. van het NBC: “We zullen tegen grenzen aanlopen qua milieu-impact, klimaat,

Europastry groeide hard. Hoe zorg je ervoor dat mensen, ook in een hard groeiende organisatie, hun rol in het proces begrijpen en bijdragen aan het succes? Via de FIT2030-subsidie van

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft een overzicht gepubliceerd van alle maatregelen die zij heeft genomen of gaat nemen om netcongestie aan te pakken. In het overzicht staan onder

Het Platform Productverbetering is gelanceerd. Daarnaast heeft de staatssecretaris van Jeugd, Preventie en Sport, Vincent Karremans, bedrijven aangeschreven met een oproep om mee te doen (klik hier voor de brief).

Voor organisaties die zich voorbereiden op de CSRD-rapportage staan twee webinars van de SER gepland over Betrouwbare data, op 19 november en Klaar voor de CSRD? Een checklist, op 3

Het onderzoeksproject “Well on Wheat?” (2017 – 2022) had als doel antwoorden te vinden op vragen en beweringen rond ongezonde kenmerken van tarwe. De resultaten zijn inmiddels gepubliceerd, zie nieuwbericht in

De Consumentenbond heeft in haar Gezondgids aandacht besteed aan natriumreductie en zoutvervangers. In het artikel is ook expliciete aandacht voor de inspanningen van de bakkerijbranche om eerst de hoeveelheid zout