Nieuws

NVB vindt het van belang om specifieke Nederlandse broodsoorten eenduidig te definiëren, voor optimale transparantie richting de consument. Waarbij de bakkerijleden van NVB diezelfde consument binnen de criteria lekker en voedzaam brood kunnen bieden. Voor het creëren van eenduidigheid binnen de bakkerijsector is NVB voorstander van vastlegging van aanduidingen en criteria inzake meel en brood, in het Warenwetbesluit Meel en brood, dit om de kans op miscommunicatie kleiner te maken.

Eerder dit jaar is er een aanvraag verstuurd naar de EU voor een subsidie t.b.v. een NL/B imagocampagne voor brood voor de periode 2017-2019. Deze aanvraag werd door zowel Belgische als Nederlandse brancheorganisaties breed ondersteund.

De uitslag m.b.t. de aanvraag voor subsidie is inmiddels binnen. Deze is helaas negatief. Dus dat houdt in dat er geen gelden vrijkomen vanuit Brussel voor een imagocampagne over Brood voor de periode 2017-2019. Het bestuur van de NVB heeft besloten dat de gelabelde bijdrage voor een dergelijke campagne blijven staan t.b.v. een eventuele nieuwe aanvraag voor de periode 2018-2020.

Recent zijn de kwaliteitsschema’s BRC en IFS in het kader van ketenborging.nl geaccepteerd door de NVWA. Ketenborging.nl is een initiatief van de Taskforce Voedselvertrouwen. In deze Taskforce hebben overheid en bedrijfsleven, in samenspraak met de NVWA, criteria voor private kwaliteitsschema’s opgesteld, die de private borging van de voedselveiligheid en vooral de voedselintegriteit moeten versterken. Transparantie en informatie-uitwisseling vormen een belangrijk onderdeel van deze criteria, om het vertrouwen van consumenten in voedsel te herstellen.

De NVWA toe

De Consumentenbond publiceerde op 27 september jl. haar resultaten uit het onderzoek hoe consumenten denken over voedselfraude en hoe het gesteld is met het voedselvertrouwen. Gedurende het onderzoek werden authenticiteitsmetingen uitgevoerd aan producten, zoals manukahoning, extra vergine olijfolie, oregano, kabeljouw en lamsvlees.