Dag: 17 december 2025

Speciaal voor HR-medewerkers en -managers organiseert NBC op donderdag 8 oktober 2026 een bijeenkomst over modern werkgeverschap, waarin kennis, inspiratie en ontmoeting centraal staan. We gaan met elkaar in gesprek over modern werkgeverschap, jongeren in de bakkerij, praktijkervaringen uit de sector en actuele ontwikkelingen rondom veilig en gezond werken. Hoe werkt Generatie Z? Yvonne van … Meer lezenInspirerende HR-bijeenkomst over modern werkgeverschap

In 2025 heeft de NVB samen met Nebafa en NBC opnieuw ingezet op de broodcampagne om de goede kanten van brood onder de aandacht te brengen. Dit keer lag de focus op een nieuw thema dat brood extra relevant maakt voor consumenten. Hoewel er geen grote tv‑commercials zijn ingezet, zijn er wél zichtbare resultaten geboekt. … Meer lezenWat levert een jaar broodcampagne op?

Door de verhoging van het Wettelijk Minimumloon (WML) zijn de salaristabellen aangepast. De nieuwe loontabellen vind je op de cao-pagina van bakbekwaam-industrie.nl en via onderstaande link. Zoals gebruikelijk zijn de loonschalen die door het WML worden ingehaald donkergrijs gearceerd. Bekijk hier de tabellen

Het vinden en behouden van jonge medewerkers blijft een grote uitdaging binnen de bakkerijsector. Steeds vaker worden jonge arbeidsmigranten aangenomen, waardoor een diverse groep jonge mensen in onze industriële bakkerijen aan het werk is. Om inzicht te krijgen in hoe we deze generatie kunnen behouden, heeft NBC in opdracht van het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf onderzoek … Meer lezenRapport: behoud van jonge werknemers