header_3
header_2
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
nvb carousel website
bake_five_dsc2692
header_1
cupcake
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
slide1

Dag: 13 januari 2026

NK Broodbeleggen 2026: bouw jij het lekkerste broodje van Nederland?

Vanaf maandag start de 2e editie van het NK Broodbeleggen. Na het succes van vorig jaar is dit hét moment om jouw creativiteit te laten zien en consumenten te inspireren met verrassende broodbelegcombinaties. Dit jaar zit niemand minder dan foodcreator en broodliefhebber Soraya Riem in de jury. Het NK Broodbeleggen zet brood in de spotlight … Meer lezenNK Broodbeleggen 2026: bouw jij het lekkerste broodje van Nederland?

EUFIC vergroot druk op volkorenaanbod in Europa

De European Food Information Council (EUFIC) roept Europeanen op om vaker te kiezen voor volkorenproducten, als antwoord op het aanhoudende tekort aan voedingsvezels in het dagelijkse dieet. Volgens EUFIC blijft de gemiddelde vezelinname in vrijwel alle Europese landen structureel onder de aanbevelingen. Voor bakkerijen onderstreept deze oproep de groeiende maatschappelijke en nutritionele druk om het … Meer lezenEUFIC vergroot druk op volkorenaanbod in Europa

Inspecties van de Nederlandse Arbeidsinspectie bij industriële bakkerijen

Begin januari 2026 is bekend geworden dat komende tijd door de Arbeidsinspectie inspecties bij industriële bakkerijen m.b.t. machineveiligheid uitgevoerd zullen worden. Het onderdeel Machineveiligheid van de RIenE Industriële Bakkerij is in 2024 vernieuwd (https://www.nedverbak.nl/nieuwsbericht/arbocatalogus-en-rie/).   Ik adviseer ieder NVB lid om de actualiteit van de RIenE en het plan van aanpak te checken. Mocht de … Meer lezenInspecties van de Nederlandse Arbeidsinspectie bij industriële bakkerijen

HR wet- en regelgeving: wat verandert er in 2026

Vanaf 1 januari 2026 zijn verschillende nieuwe besluiten van kracht die van invloed zijn op werkgevers. Een overzicht van de voor HR relevante wijzingen. Minimum(jeugd)loon Het bruto wettelijk minimumuurloon voor 21-jarigen en ouder gaat per 1 januari 2026 omhoog naar € 14,71 per uur. Deze verhoging betreft de reguliere, halfjaarlijkse aanpassing. Het wettelijk minimumjeugdloon (tot 21 … Meer lezenHR wet- en regelgeving: wat verandert er in 2026