NVB Communicatie

Sinds begin 2025 heeft de NVB een CAO voor de industriële bakkerij afgesloten met de vakbonden FNV en CNV. Dat vloeit voort uit de wens van de ambachtelijke bakkerijsector om niet langer meer een CAO Bakkersbedrijf af te sluiten die voor de industriële en ambachtelijke bakkerij van toepassing is.  Als gevolg daarvan zal ook de … Meer lezen Bakbekwaam website wordt per 1 januari 2026 het platform voor exclusief de industriële bakkerijsector

Met het scheiden van de wegen van de werkgeversorganisaties van de industriële- en ambachtelijke bakkerij in de Cao Bakkersbedrijf en het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf komt er per 31 juli 2025 een einde aan de activiteiten van Stichting Bakkracht. Stichting Bakkracht heeft zich de afgelopen 4 jaren ingezet voor verbetering van het imago van de bakkerij … Meer lezen Einde Stichting Bakkracht

Met het afschaffen van de nationale CO2-heffing zet Nederland een betekenisvolle stap naar een concurrerende en duurzame industrie. VNO-NCW is daarom blij met de motie die de Tweede Kamer eind juni 2025 hierover heeft aangenomen. NVB heeft hiervoor ook nadrukkelijk bij VNO-NCW op aangedrongen. Vooral voor de exporterende bakkerijen was dit onderwerp zeer van belang. … Meer lezen Afschaffing CO2-heffing betekenisvolle stap voor verduurzaming

Digitale veiligheid staat steeds hoger op de agenda – en terecht. Cyberaanvallen richten zich steeds vaker op mkb-bedrijven, met alle gevolgen van dien. Gelukkig kun je als ondernemer veel doen om je organisatie weerbaarder te maken. Dit zijn drie stappen die we elk mkb-bedrijf aanraden. 1. Krijg inzicht in je digitale risico’s. Je hoeft geen … Meer lezen Cybersecurity: 3 dingen die elke bakkerij nú zou moeten doen

De energiebesparingsplicht stelt levensmiddelenbedrijven verplicht om alle energiebesparende maatregelen te treffen die binnen vijf jaar terugverdiend kunnen worden. Hoe zorg je ervoor dat jouw bedrijf voldoet aan de wetgeving en tegelijkertijd energie én kosten bespaart? Door het volgen van deze training leer je hoe effectief invulling en opvolging te geven aan de energiebesparingsplicht en het geeft … Meer lezen Training Energiebesparingsplicht: van verplichting naar besparing

De bij het Besluit uitvoeringsregels ontslag om bedrijfseconomische redenen 2015 behorende bijlage Uitvoeringsregels ontslag om bedrijfseconomische redenen (versie april 2023) wordt vervangen door de nieuwe bijlage Uitvoeringsregels ontslag om bedrijfseconomische redenen (versie juli 2025). Dit besluit treedt in werking met ingang van 1 juli 2025. Staatscourant 2025, 20230 | Overheid.nl > Officiële bekendmakingen ToelichtingDe als … Meer lezen Wijziging van het Besluit uitvoeringsregels ontslag om bedrijfseconomische redenen 2015.

Wageningen Research (WR) is op zoek naar bedrijven die willen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de Food Safety by Design-tool. Deze tool ondersteunt bij het opstellen van HACCP-plannen en wordt momenteel ingezet als kwalitatief hulpmiddel. Binnen een nieuw project wil WR de tool verder ontwikkelen naar een meer kwantitatieve, datagedreven toepassing. Voor dit nieuwe … Meer lezen Wageningen Research zoekt cases voor doorontwikkeling Food Safety by Design-tool

Bakkerijen die hun producten willen verbeteren op het gebied van gezondheid, krijgen er een waardevol hulpmiddel bij. Foodvalley heeft de Praktische Gids voor Herformulering en Innovatie gepubliceerd: een toegankelijk en concreet naslagwerk dat ondersteuning biedt bij het ontwikkelen van voedingsmiddelen met minder suiker, zout of verzadigd vet – en meer vezels – zonder in te … Meer lezen Foodvalley lanceert Praktische Gids voor Herformulering en Innovatie

Bij Bakkerij Holland kun je straks met eigen ogen de circulaire productie van brood zien. Broodresten gaan als een papje via leidingen terug naar het begin van de productielijn. De investering in deze installatie is duurzaam. Daarom kreeg het bedrijf belastingvoordeel met de MIA\Vamil-regeling. Ter informatie een signaal uit de markt. Wellicht zijn er voor … Meer lezen Duurzaam brood bakken met belastingvoordeel

Wageningen University & Research en Erasmus MC starten samen het project Shift2Health, waarin ze onderzoeken hoe nachtwerk invloed heeft op gezondheid en biologische ritmes. Voor dit onderzoek zoeken de instellingen organisaties die willen meewerken. De studie vindt plaats op de werkvloer, dus bedrijven met nachtploegen worden uitgenodigd om deelname te overwegen Geïnteresseerd? Neem contact op … Meer lezen Wageningen en Erasmus MC zoeken bedrijven voor nachtwerk-onderzoek