NVB Communicatie 
In de laatste bestuursvergadering van 2024 is natuurlijk uitgebreid gesproken over de situatie rond de CAO onderhandelingen en het feit dat de bonden de gesprekken hebben afgebroken. Dit zeer tot teleurstelling van de Onderhandelingsdelegatie van de NVB. Die had net een tweede, verbeterd bod uitgebracht en staat op het standpunt dat verder praten voor werknemers … Meer lezenKort verslag vergadering NVB bestuur december 2024
Heb je nog geen login voor het FNLI ledenportaal? Hier alles over hoe deze aan te vragen of activeren. Hieronder de relevante nieuwsberichten van de FNLI. Door op het gewenste nieuwsbericht te klikken kunt u direct inloggen op het FNLI ledenportaal en het nieuwsbericht lezen. Eenmaal ingelogd worden de berichten direct geopend als u op … Meer lezenFNLI Nieuwsberichten
NVB en Samen Tegen Voedselverspilling hebben in samenwerking met Wageningen University & Research de nieuwe resultaten bekendgemaakt van de brood- en banketverspilling monitor van de NVB over het jaar 2023. Hieruit blijkt onder meer dat vooral de hoeveelheid retourstromen van brood vanuit supermarkten is afgenomen met 40% ten opzichte van 2020. Dat komt vooral door … Meer lezenNVB monitor brood- en banketverspilling 2023 toont flinke daling retourstromen
2040 lijkt nog ver weg. Maar het wordt een tijd waarin veel op ons afkomt. Frank Janssen, directeur a.i. van het NBC: “We zullen tegen grenzen aanlopen qua milieu-impact, klimaat, energie en arbeid. Om de uitdagingen het hoofd te bieden heeft NBC een strategische visie uitgewerkt en die de afgelopen maanden besproken met diverse partijen … Meer lezenStrategische Visie Bakkerijketen 2040
Europastry groeide hard. Hoe zorg je ervoor dat mensen, ook in een hard groeiende organisatie, hun rol in het proces begrijpen en bijdragen aan het succes? Via de FIT2030-subsidie van SOL kwam Europastry in contact met Wecreate. “Je wilt dat mensen samen meer verantwoordelijkheid nemen. Dat ze als team zorgen voor een mooi product waar van … Meer lezenSucces vergroten met FIT2030
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft een overzicht gepubliceerd van alle maatregelen die zij heeft genomen of gaat nemen om netcongestie aan te pakken. In het overzicht staan onder andere maatregelen voor diverse nieuwe mogelijkheden voor afnemers om, zelfs in tijden van schaarste, transportcapaciteit te verkrijgen. Daarnaast wordt in het overzicht meer informatie gegeven … Meer lezenACM publiceert totaaloverzicht maatregelen tegen netcongestie
Afgelopen zomer is UWV verrast door de hoeveelheid fouten die we gemaakt hebben in de vaststellingen van de WIA. Daarvan hebben wij niet goed genoeg gezien wat de gevolgen van deze fouten zijn voor de mensen en dat vinden wij erg pijnlijk voor de mensen die nu in onzekerheid zitten. De komende periode gaan wij … Meer lezenUWV corrigeert fouten WIA
Er is een nieuwe wetenschappelijke publicatie verschenen over de gezondheidseffecten van consumptie van volkorengranen en vezels. Op brood.net staat een samenvatting. De meta-analyse van cohortstudies biedt een waardevol overzicht en benadrukt het belang van volkoren en voedingsvezels in de preventie van leverziekten. Dat volkorengranen gunstig werken op hart- en vaatziekten, diabetes II en darmkanker is … Meer lezenHet eten van volkoren granen is gelinkt aan een lager risico op leverziekten
Het Platform Productverbetering is gelanceerd. Daarnaast heeft de staatssecretaris van Jeugd, Preventie en Sport, Vincent Karremans, bedrijven aangeschreven met een oproep om mee te doen (klik hier voor de brief). Hij vraagt ons om productverbetering hoge prioriteit te geven. Op de website van het Platform Productverbetering is alle benodigde informatie over de NAPV op één … Meer lezenNationale Aanpak Productverbetering (NAPV): nieuwe ontwikkelingen en NVB-activiteiten
Veilig en Gezond in het bakkersbedrijf organiseert in december een gratis webinar voor iedereen die werkt met het vernieuwde RI&E-instrument voor de industriële bakkerij. Deelnemers aan het webinar krijgen uitgebreide uitleg over de nieuwe ontwikkelingen en wat deze betekenen voor hun RI&E. Vanzelfsprekend kun je al je vragen daarover stellen. Gratis webinar ‘Werken met de … Meer lezenWebinar ‘Werken met de vernieuwde RI&E’
Afgelopen zomer zijn 500 broden bemonsterd bij industriële en ambachtelijke bakkerijen. Deze broden zijn getoetst aan de wettelijke norm van 1,8% zout op droge stof. Met een gewogen gemiddelde van 1,59% zout op de droge stof is er sprake van een stabiel zoutgehalte in het Nederlandse brood. De sector voldoet gemiddeld ruim aan de wettelijke … Meer lezenWeer stabiel zoutgehalte in brood – zoutmonitoring 2024
Op 9 november waren veel leden aanwezig in Houten voor de najaars ALV van de NVB. Tijdens deze ledenvergadering zijn de leden bijgesproken over de stand van zaken m.b.t. de splitsing van de CAO bakkersbedrijf in aparte CAO’s voor ambacht en industrie. Verder zijn de formele zaken van de vereniging doorgenomen zoals de bestuurssamenstelling, de … Meer lezenKort verslag ALV NVB 9 november 2024
