header_3
header_2
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
nvb carousel website
bake_five_dsc2692
header_1
cupcake
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
slide1

NVB Communicatie

Vernieuwde ATEX Handleidingen – Risico op stofexplosie minimaliseren

De ATEX-handleidingen voor de ambachtelijke en industriële bakkerij zijn onlangs vernieuwd. De ATEX-richtlijnen hebben tot doel het risico op explosiegevaar door meelstof tot een minimum te beperken. Met de vernieuwde ATEX-handleidingen loop je alles in één keer na. ATEX is een verplicht onderdeel van de risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E). De vernieuwde ATEX-handleidingen zijn gratis beschikbaar … Meer lezenVernieuwde ATEX Handleidingen – Risico op stofexplosie minimaliseren

Vereenvoudiging Europese duurzaamheidsrichtlijnen in aantocht

De Europese Commissie heeft 26 februari jongstleden een vereenvoudiging van de duurzaamheidsrapportage verplichtingen aangekondigd. Het integreert de bestaande richtlijnen (CSRD, CSDDD en de EU Taxonomy) tot één Omnibuswet om het forse aantal overlappende verplichtingen te verminderen en zorgt voor een verlaging van administratieve lasten. Dit nieuwe voorstel maakt dat voor ongeveer 80% van de bedrijven … Meer lezenVereenvoudiging Europese duurzaamheidsrichtlijnen in aantocht

Kort verslag Maart vergadering NVB bestuur

In de maart vergadering van het NVB bestuur zijn een aantal onderwerpen uitgebreid besproken. In dit nieuwsbericht worden deze zaken kort toegelicht. Financiële zaken 2024. De concept jaarrekening van de vereniging over 2024 is door de accountant nader toegelicht. Tevens is de jaarrekening van het SF NVB besproken. Over beide jaarrekeningen en bestuursverslagen heeft de … Meer lezenKort verslag Maart vergadering NVB bestuur

Programma Netcongestie bedrijfsleven

Netcongestie (overbelast stroomnet) is een urgent probleem waar het Nederlandse bedrijfsleven steeds meer last van krijgt en nog jaren mee te maken heeft. Uit ons MKB Ondernemerspanel blijkt dat 96% van de ondernemers met een grootzakelijke energie aansluiting netcongestie als een urgent probleem ervaart voor het Nederlandse bedrijfsleven. Driekwart maakt zich grote zorgen en ervaart … Meer lezenProgramma Netcongestie bedrijfsleven

Impact Report NK Broodbeleggen

Het NK Broodbeleggen waarmee het jaar begon, was een groot succes. Met 223 deelnemende bakkerijen, ruim 440 inzendingen en een heleboel (social) media-aandacht stond de veelzijdigheid van brood volop in de aandacht. In het Impact Report zijn alle cijfers en de impact van deze actieweek visueel gemaakt. Bekijk het rapport hier: Impactreport 2025

Interessante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025

Week 11 Nieuwe voedingsenzymen beoordeeld een veilig bevonden EFSA heeft de veiligheid beoordeeld van het voedingsenzym 6-fytase (myo-inositol-hexakisfosfaat 6-fosfohydrolase; EC 3.1.3.26) dat wordt geproduceerd met een genetisch gemodificeerde satm van Trichoderma reesei. Het enzym is onder andere bedoeld voor gebruik in meel voor gebakken producten en andere producten op basis van granen. Het 6-fytase hydrolyseert fytaat in granen, … Meer lezenInteressante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025

Ei-producten, zonder eendagshaantjes te doden – ontwikkelingen

Hoe kan de verkoop van ZED-eieren (Zonder Eendagshaantjes te Doden) bijdragen aan de duurzaamheidsprogramma’s van uw bedrijfstak? Deze vraag krijgt FNLI vanuit de stuurgroep die werkt aan de doelstelling om vanaf 2026 geen ZED-tafeleieren meer op de Nederlandse en Duitse markt te brengen. De stuurgroep bevat vertegenwoordigers van Anevei, COBK, Dierenbescherming, LTO/NOP, LVVN en Natuur … Meer lezenEi-producten, zonder eendagshaantjes te doden – ontwikkelingen

Ontdek hoe je de nieuwe generatie bakkerijmedewerkers werft en behoudt

https://youtu.be/b3wfOXNNTvohttps://youtu.be/rPMKeNPxrcg Waarom willen jonge mensen in de bakkerij werken? En wat zorgt ervoor dat zij bij jou blijven werken en niet op zoek gaan naar een andere baan? De campagne Nieuwe generatie laat werkgevers en leidinggevenden zien wat jonge en toekomstige bakkerijmedewerkers belangrijk vinden in hun werk. De instroom van nieuwe medewerkers is noodzakelijk om … Meer lezenOntdek hoe je de nieuwe generatie bakkerijmedewerkers werft en behoudt

Vernieuwde ATEX-handleidingen voor ambacht en industrie

De ATEX-handleidingen voor de ambachtelijke en industriële bakkerij zijn onlangs vernieuwd. De ATEX-richtlijnen zijn erop gericht het risico op explosiegevaar door meelstof tot een minimum te beperken. Met de vernieuwde ATEX-handleidingen loop je alles in één keer na. ATEX is een verplicht onderdeel van de risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E). De vernieuwde ATEX-handleidingen zijn gratis beschikbaar … Meer lezenVernieuwde ATEX-handleidingen voor ambacht en industrie

Voorstellen kabinet arbeidsmigratie: wat vindt AWVN?

De Tweede Kamer debatteerde afgelopen woensdag over arbeidsmigratie, met op de agenda verschillende voorstellen van minister Van Hijum. In november stuurde hij al een brief naar de Kamer over zijn aanpak voor een selectiever en gerichter arbeidsmigratiebeleid. Zo wil de minister van SZW bijvoorbeeld dat werkgevers stoppen met het inhouden van huur op het loon van arbeidsmigranten, … Meer lezenVoorstellen kabinet arbeidsmigratie: wat vindt AWVN?