Nieuws

De Expert Commissie Contaminanten van de Europese Commissie heeft een discussiedocument opgesteld met mogelijke risk management maatregelen met betrekking tot acrylamide naar aanleiding van de nieuwe EFSA opinie over acrylamide. De Commissie concludeert dat het mogelijk is om de acrylamidegehaltes in levensmiddelen te verlagen, maar het blijkt dat mitigatiemaatregelen nog niet in alle sectoren en door alle levensmiddelenbedrijven voldoende worden toegepast.

Sinds enige tijd participeert de NVB in de FNLI Stuurgroep Human Capital Agenda. Dit omdat de verbinding tussen de behoefte van de voedingslevensmiddelen industrie en de (technische) beroepsopleiding onvoldoende op elkaar aansluiten. En omdat voorzien wordt dat er in de naaste toekomst een tekort aan technisch opgeleid personeel gaat ontstaan.

Inmiddels zijn de uitnodigingen van de najaars ALV verstuurd naar de eerste contactpersonen van de NVB leden. De najaars ALV zal worden gehouden in het Van der Valk Hotel te Houten.

Naast de gebruikelijke (bestuurlijke en begrotingstechnische) onderwerpen zijn er een tweetal interessante presentaties voor de aanwezigen.

1. Er zal door Flip van Straaten een update gegeven worden van de NVB Brood imago campagne “Brood; wat zit daarin?”
2. Vanuit het GfK zal er een presentatie gehouden worden over het versrapport Supermarkten m.b.t. de broodafdeling. Hierdoor zal inzicht gegeven worden in de broodmarkt van Nederland binnen supermarktland.

Mocht u geen uitnodiging hebben ontvangen en toch bij deze ALV aanwezig willen zijn, dan kunt u zich melden bij Monique van den Hout (secretariaat@nedverbak.nl).

In september 2015 zijn een tweetal onderhandelingsrondes geweest over een nieuwe cao in het Bakkersbedrijf. Uiteindelijk hebben die rondes geresulteerd in een eindbod van de werkgevers voor een nieuwe cao met een looptijd van 18 maanden. Verder zijn er afspraken gemaakt over een te introduceren kostenneutrale Vitaliteitsregeling. 

Het eerste thema (broodsoorten) van het broodoffensief ‘Brood, wat zit daarin?’ ligt ondertussen alweer enige tijd achter ons en het volgende thema (wat doet brood met je) staat alweer in de steigers. De vraag is nu; hebben we met de media en de middelen rondom het thema broodsoorten  het gewenste resultaat behaald en liggen we met ons offensief op koers? 

Graag attenderen wij u ook in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:
• Flits 60 – Tarief Afvalbeheersbijdrage Verpakkingen 2016
• Flits 64 – Werkbezoek voor politici bij uw bedrijf

The Consumer Goods Forum, het internationale samenwerkingsnetwerk van fabrikanten en retailers, heeft Sustainable Palm Oil Sourcing Guidelines  gepubliceerd om bedrijven te ondersteunen in hun ambitie om palmolie duurzaam in te kopen, en daarbij een stap verder te gaan dan de duurzaamheidseisen van de RSPO of equivalente standaarden. De gezamenlijke richtlijnen passen in de ambitie van het Consumer Goods Forum om ontbossing  tegen te gaan.

FoodDrinkEurope, de Europese koepelorganisatie van de levensmiddelenindustrie, heeft een document opgesteld met richtsnoeren voor de toepassing van de Aromaverordening (Verordening (EG) nr. 1334/2008 ). U kunt dit document als hulpmiddel gebruiken, het bevat bijvoorbeeld interpretaties over de aanduiding en de etikettering van aroma’s in de lijst van ingrediënten van levensmiddelen.

De handleiding van de Commissie over kleurende ingrediënten kent een deadline van november 2015. Vanaf dan moeten alle bedrijven die gebruikmaken van bepaalde kleurende stoffen in een product, deze in de etikettering ingedeeld hebben naar additief of ingrediënt. De handleiding bevat op pagina 11 een beslisboom die als hulpmiddel ingezet kan worden. Hoewel de handleiding geen wettelijke bepaling is en de wijze waarop bepaald kan worden of het product voldoet aan de gestelde eisen nog ontbreekt, is het aan te raden indien van toepassing om met uw leverancier van dergelijke grondstoffen te bepalen wat al aangepast moet worden en wat niet.