Nieuws

De Europese Commissie (EC) heeft eind november 2017 Verordening (EU) 2017/2158 tot vaststelling van risicobeperkende maatregelen en referentieniveaus voor de reductie van de acrylamidegehalten in levensmiddelen gepubliceerd. De EC heeft de Verordening opgesteld op basis van de conclusies van de Europese voedselveiligheid autoriteit (EFSA) met betrekking tot de kankerverwekkende eigenschappen van acrylamide.

Het Economic Bulletin Q2 van 2017 van Fooddrink Europe  geeft u veel  belangrijke inzichten in de Europese voedingsmiddelenindustrie. U kun via onze site het gehele rapport downloaden.

Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:

• Flits 80 – Save the date Landelijke Inspiratiedag Duurzaam Verpakken
• Flits 80 – Aanmeldlink Landelijke Inspiratiedag Duurzaam Verpakken
• Flits 82 – Seinen op groen voor levensmiddelenindustrie
• Nieuwsbrief 9 – Verslag FNLI Jaarbijeenkomst

Wij hebben voor u weer een aantal intgeressante publicaties gevonden. De documenten zijn via de leden login van onze website te downloaden.

• FODMaPs de controverse over voedingsvezels – Voeding Nu
• Voedselconsumptie 2012-2014 – Vergeleken met de Richtlijnen goede voeding 2015
• Consumentenbond – Jodium, oktober 2017
• Presentatie over Deense volkoren partnerschap – Campagne voor stimulering van de volkoren consumptie.
• Cereal Science Events Calendar – Oktober 2017
• Cereal Science Events Calendar – Oktober 2018

In de NVB nieuwsbrief van september informeerde we u over het interpretatiedocument (Informatieblad 85) van de NVWA met betrekking tot Verordening (EG) nr. 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen. Als aanvullend hulpmiddel is door FNLI de handleiding beheersing Listeria monocytogenes in de voedingsmiddelenindustrie opgesteld.

De FNLI bericht dat er signalen zijn dat er een gebrek ontstaat aan eipoeder en dergelijke producten (op de Nederlandse en Europese markt). Gesteld wordt dat het zelfs zo erg is dat mogelijk productie van verwerkte producten stil komt te staan. Graag verneemt de FNLI van u of u hier ook mee te maken heeft. Dit kunt u via NVB doorgeven, wij behandelen u gegevens vertrouwelijk. Suggesties hoe dit probleem op te lossen zijn uiteraard ook welkom.

De consument die te maken heeft met een voedselallergie of -intolerantie heeft goede informatie nodig over de aan- of afwezigheid van allergenen. Sinds 2009 heeft het Voedingscentrum de allergenendatabank als onderdeel van de levenmiddelendatabank (LeDa). Het Voedingscentrum heeft besloten te stoppen met het aanvragen van de 10 extra leda allergenen.