FNLI Flitsen en oproep

Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:

  • Nieuwsbrief 3 | Bas Alblas nieuwe bestuursvoorzitter | Brexit-bijeenkomst | R&D projecten TKI 
  • Meld u aan voor FutureProef: Week van de Levensmiddelenindustrie 2018! | Flits 10
  • Wetgeving betalingstermijnen mist gewenste effect | Flits 11
  • Brussel lanceert wetsvoorstel oneerlijke handelspraktijken | Flits 12
  • Terugblik Brexit-bijeenkomst | Flits 13
  • Uitnodiging: AgroFood Klimaatbijeenkomst op 18 mei 9.30 – 15.00 uur | Flits 14

Tiende landelijke zoutmonitoring van start

In opdracht van de NVB gaat NBC de tiende landelijke zoutmonitoring in brood uitvoeren. Naast grootbrood zal dit jaar ook een groot deel kleinbrood meegenomen worden in de zoutmonitoring. Door toename van de NVB-leden zien we meer verscheidenheid in het broodassortiment. Daarnaast vallen vanaf oktober 2018 meerdere dagelijks gegeten broodsoorten onder de zoutnorm zoals geformuleerd in het Warenwetbesluit (breekbrood, pita’s, focaccia’s, stokbrood etc.).

Beloningsmonitor AWVN

De arbeidsmarkt is zich aan het verkrappen. Ook de bakkerijsector maakt dit in steeds sterkere mate mee. Daarom is het van groot belang om te weten wat de markt in het algemeen doet qua functiebeloningen en ook wat er in de sector per functie wordt verloond.

EU Campagne ‘Brood. Goed verhaal’

In april 2018 is de EU campagne ‘Brood. Goed verhaal’ gestart. Deze campagne, die over de periode 2018-2020 loopt, heeft tot doel om de broodconsumptie in Nederland en België qua volume te stabiliseren. Dit zal plaatsvinden door vooral te focussen op de positieve elementen van brood.