Nieuwe CAO Bakkersbedrijf een feit

Nieuwe CAO Bakkersbedrijf is een feit. Het is goed te constateren dat sociale partners afspraken hebben weten te maken over arbeidsvoorwaarden in deze Corona crisistijd die rekening houden met de penibele situatie waarin veel bakkersbedrijven zich bevinden. Continuïteit van werkgelegenheid is nu en de komende jaren belangrijker dan verhoging van lonen. #corona#bakkerij#brood#levensmiddelenindustrie   2020.12.15 Persbericht CAO … Meer lezenNieuwe CAO Bakkersbedrijf een feit

Teun van de Keuken mist nuance

Teun van de Keuken stampt volgens Wim Kannegieter als een olifant door de porceleinkast. Als oorzaak van het teruglopend aandeel van het ambacht in de bakkerijbranche stipt hij het gebruik van mixen in het ambacht aan. De werkelijkheid is volgens de NVB directeur genuanceerder. Zie de Bakkerswereld column van augustus van Wim Kannegieter.