In de vergadering van 9 maart heeft het bestuur uitgebreid gesproken over: Mandaat CAO onderhandelingen, Onafhankelijk voorzitter, Samenwerking werkgeversorganisaties, Voorbereiding ALV 4 mei 2023, Monitoring Voedselverspilling. Mandaat CAO onderhandelingen Bij
NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in
We kunnen meer leren van elkaar. Dat is een belangrijke uitkomst van de pilot Bedrijfsontwikkelplan, die afgelopen jaar door de stichting Bakkracht is aangeboden aan veertien ambachtelijke en industriële bakkerijen.
Begin februari heeft Samen Digitaal Veilig een webinar over dit onderwerp georganiseerd. Om alles nog eens na te kunnen lezen vind je bijgaand de informatie die is gepresenteerd. Ga aan
Flits 4 | Reminder: meld u aan voor het webinar over veilig digitaal ondernemen op 2 en 7 februari Flits 3 | Stuur uw inzending in voor de ‘Afvalfonds Verpakkingen
Het ministerie van VWS heeft besloten om de huidige NAPV grenswaarden ook van toepassing te laten zijn op groothandelproducten. Een punt waar NVB zich voor heeft uitgesproken. Het is onwenselijk
NVB draagt actief een standpunt uit over de samenstelling van bruinbrood en etikettering van meel als volkorenmeel en bloem. Na consultatie van de NVB kwaliteitswerkgroep heeft het NVB bestuur akkoord
Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) heeft onlangs haar ledenportaal gelanceerd. In dit ledenportaal dat ook voor u toegankelijk is, vindt u kennis, nieuws en documenten over uiteenlopende onderwerpen die relevant
1. Verwacht volume brood 2022 Ook al zijn de cijfers over geheel 2022 nog niet bekend, we kunnen wel de prognose over het totale broodvolume 2022, die we eerder hebben
De SER heeft begin december de jaarrapportage 2021-2022 van het IMVO Convenant Voedingsmiddelen gepubliceerd. Weer meer bedrijven deden mee aan de monitoring en de kennis van IMVO binnen bedrijven is
IFS is op 8 december officieel geschorst voor 3 maanden. Op dit moment is de toedracht en de reden van de schorsing niet volledig duidelijk. Zowel Global Food Safety Initiative
In het gedeelde overzicht van de financiële rekenregels en premies voor 2023 is een typo geconstateerd bij de franchise bij BPF Bakkers. Dat moet zijn € 16.322 ipv € 16.332.
