header_3
header_2
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
nvb carousel website
bake_five_dsc2692
header_1
cupcake
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
slide1

NVB Communicatie

Informatiesessie Eerste Hulp Bij de Energietransitie

Inzicht. Innovatie. Samenwerking. Op donderdag 20 juni van 10.00-12.00 organiseert FNLI een webinar over hoe om te gaan met krapte op het elektriciteitsnet en welke maatregelen genomen kunnen worden om als bedrijf toch nog verder te verduurzamen. Tijdens de informatiesessie zal er vanuit verschillende perspectieven handreikingen worden aangeboden om verder te verduurzamen door slimmer met … Meer lezenInformatiesessie Eerste Hulp Bij de Energietransitie

Vanaf 22 april weer 2 subsidies voor circulariteit en CO2-besparing open

Vanaf 22 april kun je weer de DEI+: Circulaire economie (DEI+ CE) en de Versnelde Klimaatinvesteringen Industrie (VEKI) aanvragen. Reden genoeg om je eigen productie tegen het licht te houden en stappen te zetten op het gebied van CO2-besparing. Goed nieuws: de industriële CO2-uitstoot nam afgelopen jaar af met 3 %. Toch moet er nog … Meer lezenVanaf 22 april weer 2 subsidies voor circulariteit en CO2-besparing open

Workshop voedselfraude – VOL

Hoe herken je (risicofactoren voor) voedselfraude in de bakkerijketen? En hoe neem je op basis van een systematische risicoanalyse de juiste beheersmaatregelen? Dit is het onderwerp van de interactieve workshop voedselfraude verzorgd door Aldo Rus van KTBA a Merieux Nutrisciences Company. Ben je QA-manager of QA-specialist, inkoper of productontwikkelaar, of vanuit een andere rol geïnteresseerd … Meer lezenWorkshop voedselfraude – VOL

Actuele Werkwijzer Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten

NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten bevat achtergrondinformatie over de wetgeving en geeft stapsgewijs aan hoe je deze wetgeving kunt implementeren. Er is een geactualiseerde versie van de werkwijzer beschikbaar. Maar … Meer lezenActuele Werkwijzer Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten

Definitieve Richtlijnen kruisbesmetting allergenen gepubliceerd

Zoals waarschijnlijk inmiddels bekend, werken de overheid (NVWA en VWS) en de brancheverenigingen FNLI en CBL al geruime tijd aan nieuw allergenenbeleid. Ook de NVB heeft hiervoor input geleverd. Inmiddels zijn zowel het VWS allergenenbeleid als de Richtlijnen kruisbesmetting allergenen definitief vastgesteld. Het VWS-beleid is nog niet officieel gepubliceerd. Met het nieuwe beleid is er … Meer lezenDefinitieve Richtlijnen kruisbesmetting allergenen gepubliceerd

Wijziging van de Regeling werkzaamheden, administratieve voorschriften en kosten eigenrisicodragen ZW

In verband met het vervallen van werkzaamheden en actualisering van tarieven. Eigenrisicodragers betalen de ZW-uitkering van hun (ex-)werknemers. De eigenrisicodragers moeten daarbij zelf de hoogte van de uitkering berekenen of hiervoor een dienst inkopen. Het inkopen van een dienst kan onder andere bij UWV. Deze diensten worden ‘inkoopdiensten’ genoemd. In de Regeling werkzaamheden, administratieve voorschriften … Meer lezenWijziging van de Regeling werkzaamheden, administratieve voorschriften en kosten eigenrisicodragen ZW

Kort verslag vergadering NVB bestuur april 2024

De april vergadering van het bestuur heeft vooral in het teken gestaan van de naderende splitsing van de CAO Bakkersbedrijf. Vanaf begin 2025 zal er een aparte CAO voor de Industriële Bakkerij en een CAO voor de ambachtelijke bakkerij zijn. Daarvoor zijn nog veel werkzaamheden te verrichten. Tijdens de april vergadering heeft het bestuur een … Meer lezenKort verslag vergadering NVB bestuur april 2024

Wageningen Universiteit: ‘Koester brood en graanproducten als bron van plantaardige eiwitten’

De Nederlandse overheid heeft als doel gesteld dat in 2030 de eiwitten in onze voeding voor de helft plantaardig moeten zijn. Om de ontwikkelingen goed te volgen, zijn er in 2023 twee monitors opgezet. Beide monitors concluderen nu dat de kabinetsdoelstelling nog niet in zicht is, met een actuele verhouding van ongeveer 39% plantaardig en … Meer lezenWageningen Universiteit: ‘Koester brood en graanproducten als bron van plantaardige eiwitten’

Nieuw op DEB.nl: eHelpdesk

Heb je vragen over energiebesparing? Wij hebben de antwoorden. Stel je vraag (kosteloos) via de chatfunctie aan onze onafhankelijke MKB Energieadviseurs. Meer weten over bakkerij zaken? Check https://deb.nl/partner/nvb/ Frank Koreman DEB (Duurzaam Energie Besparen) Stel je vragen

Seminar duurzaamheidsclaims

‘Biologisch geproduceerd’, ‘Duurzaam’ of ‘100% gerecycleerd materiaal’, voldoen deze claims aan de gestelde strengere Europese regels? Tijdens het seminar duurzaamheidsclaims op 28 mei krijg je antwoord op deze vragen en praten wij je bij over de laatste stand van zaken. Ook ontvang je een overzicht van beschikbare tools en leer je hoe duurzaamheidsclaims in de … Meer lezenSeminar duurzaamheidsclaims

Vertraging invaren nieuwe Pensioenstelsel

Al geruime tijd doorloopt het Bakkers Pensioenfonds een traject gericht op het invoeren van de Wet Toekomst Pensioenen (Wtp) op 1 januari 2025. Een traject waarin zij afhankelijk zijn van derden, waaronder de wetgever en onze uitvoeringsorganisatie TKP Pensioen. Bakkers Pensioenfonds praat je bij over de stand van zaken. De afgelopen weken is duidelijk geworden … Meer lezenVertraging invaren nieuwe Pensioenstelsel

Impact van NIS2-cyberwetgeving op de Bakkerijbranche!

Graag nodigen we je uit voor de informatiesessie “Impact NIS2-cyberwetgeving op de Bakkerijbranche”. NVB is onlangs partner geworden van het initiatief Samen Digitaal Veilig van MKB-Nederland en we organiseren dit webinar samen. In deze informatiesessie leer je van een ethisch hacker hoe hackers denken en krijg je praktische tips toegepast op de processen binnen een … Meer lezenImpact van NIS2-cyberwetgeving op de Bakkerijbranche!