Algemeen
Update Broodcampagne
De tweejarige campagne Brood, goed verhaal is gestart in 2022 met de Week van het Brood en was in de tweede helft 2022 volop te zien via televisie, social media,
25 april 2023
Nieuws
Belangenbehartiging
Geldfit en Nibud
Sinds vorige maand heeft de NVB voor haar werknemers een aparte pagina op de website van Geldfit. Hier kunnen medewerkers en/of werkgevers terecht voor advies over geldzaken of budgetaangelegenheden. Onze
25 april 2023
Algemeen
Informatieplicht energiebesparing: nieuw rapportageformulier beschikbaar
Het nieuwe rapportageformulier voor de informatieplicht energiebesparing is nu beschikbaar in het eLoket van RVO. Hiermee kan de rapportage ingediend worden die uiterlijk 1 december van dit jaar ingediend moet
25 april 2023
Algemeen
Kort verslag bestuursvergadering NVB april 2023
De april vergadering van het NVB werd door Joost Rekker geopend. Daarna droeg hij de voorzittershamer symbolisch over aan de nieuwe NVB voorzitter Ruud van Erp. In zijn openingswoord bedankt
25 april 2023
Leden nieuws
Start zoutmonitoring en acrylamide-analyse in risicoproducten
In opdracht van de NVB gaat FoodBase ook dit jaar weer een landelijke zoutmonitoring in brood uitvoeren. Het doel hiervan is om een betrouwbaar en onafhankelijk beeld van het zoutgehalte
13 april 2023
Leden nieuws
Start literatuurstudie Bakkerszout 2.0
Op 14 april a.s. gaat het project Bakkerszout 2.0 van start, met een kick-off voor de wetenschappelijke literatuurstudie, uitgevoerd door Schuttelaar & Partners. Naast de werkgroep-coördinatoren is hiervoor ook een
13 april 2023
Algemeen
Nieuw Meesterexamen in april 2025
In april 2025 worden nieuwe examens georganiseerd om de titel Meester Boulanger of Meester Patissier te behalen. Nieuw zal zijn dat het Meesterexamen wordt losgekoppeld van de inauguratie van de
11 april 2023
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Wijziging uitvoeringsregels ontslagprocedure
Wilt u uw werknemer ontslaan vanwege bedrijfseconomische redenen of langdurige arbeidsongeschiktheid? Vraag dan eerst een ontslagvergunning bij ons aan. Om toestemming te krijgen, moet u aantonen dat u genoeg heeft
11 april 2023
Duurzaam & Verantwoord
Informatieplicht Erkende maatregelenlijst Energiebesparing
Hierbij wil ik u informeren dat sinds gisteren de voorgenomen, geactualiseerde Erkende maatregelenlijst (EML) te vinden is op de website van RVO. De daadwerkelijke publicatie in de Staatscourant zal binnen
11 april 2023
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Maatregelen arbeidsmarkt
Minister Van Gennip van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft vandaag de lang verwachte brief met de uitwerking van ons eerdere SER MLT-advies voor de arbeidsmarkt naar de Tweede Kamer gestuurd.
11 april 2023
Duurzaam & Verantwoord
Kansen voor duurzaam brood
Van duurzame inkoop tot zonnepanelen en van duurzaam verpakken tot het tegengaan van verspilling. Duurzaamheid is een veelgehoord begrip, maar ook veel omvattend. Steeds meer ondernemers krijgen te maken met
11 april 2023
Algemeen
Twintig ketenpartijen gaan voor Nederlands graan
Nederlands brood met graan van eigen bodem, het kan. Toch gebeurt het slechts mondjesmaat door de beperkte beschikbaarheid van baktarwe uit ons land. Twintig partijen uit de graan-, meel- en
30 maart 2023