Zoutgehalte in brood stabiliseert
WAGENINGEN, 9 december 2021 – Voor het derde jaar op rij is het gewogen gemiddelde 1,62% zout op de droge stof. Dat blijkt uit de 2021 editie van de Nederlandse
9 december 2021
Nieuws
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Subsidies voor opleidingen uitzendkrachten
Het SOL (Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelen) heeft een samenwerking met het O&O fonds van de uitzendsector gesloten. Doel van deze samenwerking is het opleiden en begeleiden van uitzendkrachten zodat deze sneller
25 november 2021
Algemeen
BACU bereikt overeenstemming met HEMA over de voorgenomen overname van de HEMA Bakkerijen
BACU en HEMA hebben overeenstemming bereikt over het onderbrengen van de HEMA Bakkerijen bij BACU, de in Uden gevestigde leverancier van brood, banket en broodspecialiteiten. Voor de klanten van de
25 november 2021
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Voedingsmiddelengigant Vezet leidt eigen mensen op
De arbeidsmarktkrapte maakt het vinden én binden van geschikt personeel op dit moment tot uitdaging nummer één voor werkgevers. AWVN zoekt de komende weken bedrijven op die kans zien om
23 november 2021
Verbod op kleurstof E171 (titaniumdioxide)
Vanaf volgend jaar geldt een EU-breed verbod op de witte kleurstof E171, ofwel titaniumdioxide, in voedingsmiddelen. Lidstaten van de Europese Unie zijn akkoord gegaan met het voorstel dat de Europese
26 oktober 2021
Algemeen
Nederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod
Onderzoeksbureau Flycatcher heeft in opdracht van het Voedingscentrum een enquête gehouden over snacken en snoepen. De vragen zijn beantwoord door 1.500 Nederlanders van18 jaar en ouder. Daarin zegt 19% dat
26 oktober 2021
Product en Proces
KIDV lanceert Sustainable Packaging Support Tool
Voor ondernemers en bedrijven die een product duurzaam willen verpakken, maar nog niet goed weten waar ze moeten beginnen, heeft het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) de Sustainable Packaging Support Tool
26 oktober 2021
SimplyOK allergenen management symposium
Op 12 november vindt het “SimplyOK Allergen Management Symposium” plaats (Engelstalig). Tijdens dit 2 uur durende online evenement voor de voedingsmiddelenindustrie, retail en certificatie-instellingen wordt je op de hoogte gebracht
26 oktober 2021
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Training IMVO en inkoop
Het IMVO-Convenant Voedingsmiddelen presenteert in samenwerking met de maatschappelijke programma’s van Nevi, hét kennisnetwerk voor inkoop- en supply management, een Nevi-training over IMVO en inkoop, specifiek voor de voedingsmiddelensector. In
26 oktober 2021
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Regionale voorlichtingsbijeenkomsten Vitaliteitsregeling
Maak er gebruik van, attendeer je medewerker van 58-60 jaar hierop. Het geeft voor collega’s veel inzicht in de mogelijkheden van deze regeling. En vaak blijken de financiële consequenties heel
26 oktober 2021
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
FUTUREMAKERS
Futuremakers is het nieuwste event over werken in de voedingsmiddelenindustrie. En dus ook in de industriële bakkerij. Tijdens deze bijeenkomst draait het om elkaar ontmoeten. Op een laagdrempelige manier gaan
26 oktober 2021
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Nieuwe stimulans voor opleiden – STAP-subsidie in plaats van scholingsaftrek
In 2022 wordt het STAP-budget geïntroduceerd. STAP staat voor Stimulering Arbeidsmarktpositie en vervangt de huidige belastingaftrek voor scholingskosten bij de inkomstenbelasting. Deze belastingaftrekregeling komt per 1 januari 2022 te vervallen.
26 oktober 2021