header_3
header_2
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
nvb carousel website
bake_five_dsc2692
header_1
cupcake
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
slide1

NVB Communicatie

Minder stikstof, dezelfde broodkwaliteit. Aan welke knoppen kunnen we draaien?

update Ketenproject Nederlandse Baktarwe Meer Nederlandse baktarwe in het broodschap: dat is de ambitie. Tegelijkertijd staat de sector voor de uitdaging om met minder stikstof dezelfde betrouwbare bakkwaliteit te leveren. Dat vraagt om slimme keuzes in de hele keten. Agronomisch onderzoeker Erik Reijnierse en keurmeester Marc de Wit laten zien aan welke knoppen de sector … Meer lezenMinder stikstof, dezelfde broodkwaliteit. Aan welke knoppen kunnen we draaien?

Rekenregels per 1 juli 2026

Het UWV heeft de rekenregels gedeeld die sinds 1 juli gelden. In deze rekenregels zijn de gevolgen verwerkt van aanpassingen in het bruto wettelijk minimumloon per 1 juli 2026 voor uitkeringsbedragen en grondslagen op het minimumniveau. Ook zijn eventuele beleidswijzigingen met betrekking tot deze uitkeringsbedragen opgenomen. Bekijk de rekenregels juli 2026 Bron: Open overheid Arjan … Meer lezenRekenregels per 1 juli 2026

Kort verslag bestuursvergadering juni 2026

In de laatste vergadering voor de zomerperiode heeft het bestuur in haar juni vergadering gesproken over: Weerbaarheidsplan Industriële Bakkerij Discussiepunten over de opzet van de begroting NVB 2027 Uniforme leveringsvoorwaarden Industriële Bakkerij Mogelijk sectoraal verbod uitzendkrachten Suikertaks dossier Weerbaarheidsplan Industriële Bakkerij Op nationaal niveau heeft de overheid inmiddels bepaald dat broodbakken een essentiële activiteit is … Meer lezenKort verslag bestuursvergadering juni 2026

Brood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie

NBC deelt nieuwe inzichten uit recent consumentenonderzoek (Profacts, maart 2026). Daaruit blijkt dat brood een opvallende positie inneemt in de trending eiwitmarkt. Steeds meer consumenten herkennen brood als bron van plantaardige eiwitten. Brood is weliswaar nog niet zo bekend als eieren, yoghurt en vlees als eiwitproducten. Maar het laat wel de sterkste groei zien van … Meer lezenBrood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie

HR Webinar Weken

In slechts 30 minuten ben je helemaal up-to-date. Ontdek wat er op je afkomt én hoe jij het verschil maakt als betere werkgever. Van 6 juli tot en met 4 september 2026 volg je inspirerende webinars over de thema’s, die werkgevers vandaag en morgen bezighouden. Kies uit meer dan 20 webinars binnen zes actuele thema’s: Arbeidsproductiviteit … Meer lezenHR Webinar Weken

Compensatie transitieregelingen verdwijnen

Vanaf 2027 krijgen werkgevers geen geld meer terug van de overheid voor de transitievergoeding die ze betalen bij ontslag als gevolg van arbeidsongeschiktheid. Dit geldt ook voor de compensatieregeling bij bedrijfsbeëindiging vanwege pensionering of overlijden van de werkgever. Het verhaal rond het afschaffen van de compensatieregelingen transitievergoeding kent een ingewikkelde voorgeschiedenis. Hier de belangrijkste ontwikkelingen … Meer lezenCompensatie transitieregelingen verdwijnen

UWV Arbeidsmarktprognose 2026-2028

Werkenden en werkzoekenden krijgen te maken met een arbeidsmarkt die verandert en tijdelijk minder groeikansen biedt. Hoewel de arbeidsmarkt structureel krap blijft, valt de banengroei terug als de energieprijzen lange tijd hoog blijven, zo blijkt uit de Arbeidsmarktprognose 2026-2028 van UWV. Als de energieprijzen langere tijd hoog uitvallen, zijn er tot en met 2028 ongeveer … Meer lezenUWV Arbeidsmarktprognose 2026-2028

Introductie WTTA heeft gevolgen voor alle bedrijven

Alle bedrijven die personeel uitlenen én inlenen krijgen vanaf 1 januari 2027 te maken met ingrijpende gevolgen door de inwerkingtreding van de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (WTTA). Bedrijven moeten daarvoor tijdig actie ondernemen. Begrip uitlenen wordt in ruime zin toegepast Het begrip uitlenen is zo ruim, dat nagenoeg alle terbeschikkingstellingen er onder vallen. Denk … Meer lezenIntroductie WTTA heeft gevolgen voor alle bedrijven

Gebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen

Het ministerie van VWS (Volksgezondheid, Welzijn en Sport) heeft via het ROW/DHL een document gedeeld waarin verduidelijking wordt gegeven bij de huidige wet- en regelgeving rond het gebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen. In het document is aandacht voor de huidige wet- en regelgeving en het borgen van de voedselveiligheid bij het gebruik van desinfectiemiddelen … Meer lezenGebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen

Update Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) 

De eerste verplichtingen van de Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) komen eraan: op 12 augustus 2026 moeten fabrikanten van iedere unieke verpakking een conformiteitsverklaring hebben (Declaration of Conformity of Verpakkingendossier). Daarin moet per 12-08 staan: De technische samenstelling van de verpakking: materiaalsamenstelling, afmeting, gewichten van alle verpakkingsonderdelen Compliance met art 5: zorgwekkende stoffen en … Meer lezenUpdate Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) 

SOL subsidie update: meld je aan nu het nog kan

Op 9 juni ontdek je wat de subsidies ESF+ en SLIM scholing voor jouw organisatie kunnen betekenen Je hebt vast al van ESF+ en SLIM scholing gehoord. Maar wat houden deze subsidiesprecies in, voor wie zijn ze interessant en wat levert het op voor jou? VeelNVB leden, maar nog niet alle bakkerijen hebben de mogelijkheid van subsidiesvoor … Meer lezenSOL subsidie update: meld je aan nu het nog kan