header_3
header_2
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
nvb carousel website
bake_five_dsc2692
header_1
cupcake
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
slide1

NVB Communicatie

9 feb: Webinar Due Diligence Dashboard – Krijg inzicht in je ketens

Op 9 februari vindt een webinar plaats waarin Wageningen Universiteit haar nieuwe Due Diligence Dashboard introduceert: een tool die je als bakkerij helpt om inzicht te krijgen in je eigen organisatie en mogelijke risico’s te inventariseren. Tijdens deze sessie leggen zij uit hoe het dashboard werkt en laten ze zien hoe nationale en subnationale risicoscores … Meer lezen9 feb: Webinar Due Diligence Dashboard – Krijg inzicht in je ketens

NK Broodbeleggen 2026: bouw jij het lekkerste broodje van Nederland?

Vanaf maandag start de 2e editie van het NK Broodbeleggen. Na het succes van vorig jaar is dit hét moment om jouw creativiteit te laten zien en consumenten te inspireren met verrassende broodbelegcombinaties. Dit jaar zit niemand minder dan foodcreator en broodliefhebber Soraya Riem in de jury. Het NK Broodbeleggen zet brood in de spotlight … Meer lezenNK Broodbeleggen 2026: bouw jij het lekkerste broodje van Nederland?

EUFIC vergroot druk op volkorenaanbod in Europa

De European Food Information Council (EUFIC) roept Europeanen op om vaker te kiezen voor volkorenproducten, als antwoord op het aanhoudende tekort aan voedingsvezels in het dagelijkse dieet. Volgens EUFIC blijft de gemiddelde vezelinname in vrijwel alle Europese landen structureel onder de aanbevelingen. Voor bakkerijen onderstreept deze oproep de groeiende maatschappelijke en nutritionele druk om het … Meer lezenEUFIC vergroot druk op volkorenaanbod in Europa

Inspecties van de Nederlandse Arbeidsinspectie bij industriële bakkerijen

Begin januari 2026 is bekend geworden dat komende tijd door de Arbeidsinspectie inspecties bij industriële bakkerijen m.b.t. machineveiligheid uitgevoerd zullen worden. Het onderdeel Machineveiligheid van de RIenE Industriële Bakkerij is in 2024 vernieuwd (https://www.nedverbak.nl/nieuwsbericht/arbocatalogus-en-rie/).   Ik adviseer ieder NVB lid om de actualiteit van de RIenE en het plan van aanpak te checken. Mocht de … Meer lezenInspecties van de Nederlandse Arbeidsinspectie bij industriële bakkerijen

HR wet- en regelgeving: wat verandert er in 2026

Vanaf 1 januari 2026 zijn verschillende nieuwe besluiten van kracht die van invloed zijn op werkgevers. Een overzicht van de voor HR relevante wijzingen. Minimum(jeugd)loon Het bruto wettelijk minimumuurloon voor 21-jarigen en ouder gaat per 1 januari 2026 omhoog naar € 14,71 per uur. Deze verhoging betreft de reguliere, halfjaarlijkse aanpassing. Het wettelijk minimumjeugdloon (tot 21 … Meer lezenHR wet- en regelgeving: wat verandert er in 2026

Interessante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025

Week 51 In de Bijlage een verslag van de Europese Commissiewerkgroep milieucontaminanten. De meest relevante passages zijn gearceerd. NVWA start in 2026 met toezicht etiketregels allergeneninformatie NVWA start in 2026 met toezicht etiketregels allergeneninformatie. Vanaf 1 januari 2026 gelden nieuwe regels over hoe en wanneer levensmiddelenbedrijven op het etiket moeten waarschuwen voor allergenen die onbedoeld … Meer lezenInteressante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025

EU ontbossingswet 1 jaar uitgesteld

Het Europees Parlement heeft ingestemd met het vereenvoudigen van de EU-ontbossingswet. Deze wet werd in 2023 aangenomen om ervoor te zorgen dat producten als cacao, soja, palmolie, koffie, die in de EU worden verkocht niet afkomstig zijn van ontbost land. Bedrijven krijgen een jaar extra om aan de regels te voldoen en er komen eenvoudigere … Meer lezenEU ontbossingswet 1 jaar uitgesteld

EU Raad en Parlement akkoord om duurzaamheidsrichtlijnen te vereenvoudigen

De vereenvoudiging van de Europese duurzaamheidsverslaggeving en due diligence is naderbij. De Europese Raad en het Parlement hebben een akkoord bereikt om de richtlijnen inzake corporate sustainability reporting (CSRD) en corporate sustainability due diligence (CSDDD) te vereenvoudigen. Het wachten is nog even op officiële goedkeuring. Als dit voorstel wordt aangenomen, betekent dat dat voor ongeveer … Meer lezenEU Raad en Parlement akkoord om duurzaamheidsrichtlijnen te vereenvoudigen

Inspirerende HR-bijeenkomst over modern werkgeverschap

Save the date – Op dinsdag 9 juni 2026 organiseren NBC een HR-bijeenkomst waarin kennis, inspiratie en ontmoeting centraal staan. Tijdens deze dag gaan HR-professionals met elkaar in gesprek over modern werkgeverschap, jongeren in de bakkerij, praktijkervaringen uit de sector en actuele ontwikkelingen rondom veilig en gezond werken. Yvonne van Sark van jongerenadvies bureau Youngworks … Meer lezenInspirerende HR-bijeenkomst over modern werkgeverschap