EU-aanvraag ingediend voor nieuwe broodcampagne: Broodnodig

NVB zet, samen met andere branchepartijen, opnieuw in voor een grootschalige broodcampagne met co-financiering vanuit de Europese Unie. NBC, initiatiefnemer in dit traject, heeft de aanvraag van afgelopen jaar herzien en inmiddels opnieuw ingediend bij de EU. Centraal in de campagne staat de voedingswaarde van brood, met een bijzondere focus op plantaardige eiwitten. De aanvraag … Meer lezenEU-aanvraag ingediend voor nieuwe broodcampagne: Broodnodig

FNLI vraagt aandacht voor functioneren NVWA bij Kamerdebat

De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) heeft in aanloop naar het Kamerdebat van 23 april 2026 aandacht gevraagd voor het functioneren van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Volgens de FNLI is een toezichthouder die vertrouwen uitstraalt én krijgt essentieel voor het Nederlandse bedrijfsleven en de voedselveiligheid. In haar inbreng wijst de organisatie op aandachtspunten … Meer lezenFNLI vraagt aandacht voor functioneren NVWA bij Kamerdebat

Ministerie publiceert afwegingskader voor SUP-verpakkingen

Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat heeft een definitief afwegingskader gepubliceerd voor verpakkingen die onder de Single Use Plastics (SUP)-richtlijn vallen. Dit kader helpt bedrijven te bepalen of kunststofhoudende verpakkingen voor eenmalig gebruik onder de regels voor uitgebreide producentenverantwoordelijkheid en consumptievermindering vallen. Het afwegingskader biedt houvast via een aantal praktische checkvragen, waaronder of sprake is … Meer lezenMinisterie publiceert afwegingskader voor SUP-verpakkingen

Vermindering regeldruk

Het kabinet-Jetten heeft het programma om regeldruk voor ondernemingen te verminderen, dat door haar voorganger onder leiding van Minister van Economische Zaken Karremans was ingezet, onverminderd doorgezet. Inmiddels is er de Regeldrukmonitor opgesteld, waarin je per Ministerie kan terugvinden welke regels geschrapt of vereenvoudigd zijn (of op korte termijn geschrapt of vereenvoudigd zullen worden). Een … Meer lezenVermindering regeldruk

Investeer in scholing met ESF+ subsidie

De arbeidsmarkt is krap en functies veranderen snel. Juist daarom is investeren in je medewerkers belangrijker dan ooit. Met ESF+ subsidie wordt investeren in scholing een stuk toegankelijker. Je ontvangt 40% vergoeding op de opleidingskosten voor medewerkers met een opleidingsniveau t/m mbo-4. De subsidie is inzetbaar voor verschillende soorten scholing, zoals taaltrainingen, ontwikkeltrainingen (soft skills) … Meer lezenInvesteer in scholing met ESF+ subsidie

Stimuleer instroom en doorgroei met SLIM-scholing subsidie

Wil je medewerkers laten instromen of doorgroeien binnen de sector? Ontdek het met de sectorale ontwikkelpaden. Met de sectorale ontwikkelpaden zie je precies welke stappen en opleidingen daarbij horen. Van instapfuncties zonder diploma tot specialistische of leidinggevende rollen. Om deze ontwikkeling betaalbaar te maken, is er de SLIM-scholing subsidie. Wat houdt het in? 90% subsidie … Meer lezenStimuleer instroom en doorgroei met SLIM-scholing subsidie

Advies bedrijfsarts wordt leidend bij re-integratietoets zieke werknemer

Het kabinet wil de onzekerheid bij werkgevers wegnemen over de vraag of zij voldoende hebben gedaan om hun zieke werknemer weer aan het werk te helpen. Het advies van de bedrijfsarts over wat iemand nog kan doen, wordt daarom leidend bij de toets door het UWV na 2 jaar ziekte. Dat staat in een wetsvoorstel … Meer lezenAdvies bedrijfsarts wordt leidend bij re-integratietoets zieke werknemer

Wageningse keuzehulp biedt industrie houvast bij duurzame verpakkingskeuzes

Verpakkingen zijn regelmatig het mikpunt van kritiek. Ze zouden onnodig zijn, schadelijk voor het milieu en eenvoudig te vervangen. Volgens de Wageningse onderzoekers Ulphard Thoden van Velzen en Marieke Brouwer is het hoog tijd voor nuance. Want verpakkingen zijn niet per definitie slecht. Als ze bijvoorbeeld voedselverspilling voorkomen, is dat milieutechnisch vaak juist gunstig. Samen … Meer lezenWageningse keuzehulp biedt industrie houvast bij duurzame verpakkingskeuzes

Actuele Werkwijzer Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten

NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten bevat achtergrondinformatie over de wetgeving en geeft stapsgewijs aan hoe je deze wetgeving kunt implementeren. Er is een geactualiseerde versie van de werkwijzer … Meer lezenActuele Werkwijzer Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten

Flexibel omgaan met elektriciteit: nieuwe kansen voor industriële bakkerijen

De industriële bakkerijsector staat midden in de energietransitie. Elektrificatie van ovens, koelprocessen en hulpsystemen is noodzakelijk om de CO₂-uitstoot te reduceren en de sector toekomstbestendig te maken. Veel industriële bakkerijen lopen daarbij vast op netcongestie. Extra vermogen voor elektrificatie van ovens, koeling en andere processen is vaak niet beschikbaar, terwijl de druk om te verduurzamen … Meer lezenFlexibel omgaan met elektriciteit: nieuwe kansen voor industriële bakkerijen

Geen landelijke zoutmonitoring en acrylamide-analyse in risicoproducten in 2026

Voor 2026 is besloten om geen landelijke zoutmonitoring in brood uit te voeren vanuit de NVB. Deze monitoring heeft als doel om een betrouwbaar en onafhankelijk beeld te verkrijgen van het zoutgehalte in diverse Nederlandse broodsoorten. De mogelijkheid om risicoproducten (dubbel gebakken vloerbrood) te laten analyseren op acrylamidegehaltes komt ook te vervallen.   De zout- … Meer lezenGeen landelijke zoutmonitoring en acrylamide-analyse in risicoproducten in 2026