NVB Communicatie

Defensie moet flink groeien besloot Defensiestaats­secretaris Gijs Tuinman laatst. Van 75.000 militairen naar eerst 100.000 en dan 200.000. Belangrijk onderdeel daarvan: reservisten, oftewel vrijwillige, parttime militairen. Dat moet geen probleem zijn zou je denken, nu uit onderzoek blijkt dat de meeste Nederlanders vinden dat Europa op eigen benen moet kunnen staan. Levert het bedrijfsleven daar … Meer lezenReservisten gezocht: hoe bedrijven bijdragen aan een sterke defensie

De nieuwe uurloontabellen van de CAO Industriële Bakkerij zijn geplaatst op de NVB website en de Bakbekwaam website. De nieuwe uurlonen gaan in per 1 april 2025 voor de maandbetalers en 20 april 2025 voor de periodebetalers. De tekst van de nieuwe CAO Industriële Bakkerij kan helaas nog niet worden gepubliceerd. Dit in verband met … Meer lezenUurloontabellen CAO Industriële Bakkerij

Op donderdag 19 juni organiseert NVB samen met Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) een workshop over suikerreductie in banket, in het kader van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV). Drie NVB leden werken momenteel samen met WFBR om suiker in banket -specifiek in muffinbeslag en kapsel – te verlagen met behulp van suikervervangers. Kennis over … Meer lezenSave the date: Workshop suikerreductie in banket op 19 juni

Werven en behouden van de nieuwe generatie bakkerij medewerkers! Om te achterhalen wat de nieuwe generatie medewerkers drijft, is Bakbekwaam, in samenwerking met Stichting Bakkracht, de campagne Nieuwe generatie gestart. Daarvoor interviewde Bakbekwaam jonge mensen in de industriële en ambachtelijke bakkerij. We vroegen aan verschillende jongeren waarom zij in de bakkerij werken, wat ze boeit, … Meer lezenWerven en behouden van de nieuwe generatie bakkerij medewerkers!

De Topsectoren Agri & Food roepen partijen op projecten in te dienen binnen het programma Kennis op Maat (KoM). Jaarlijks stelt KoM voor dit programma 2,5 M€ aan onderzoekscapaciteit beschikbaar voor de vertaling van bestaande kennis uit onderzoek en praktijk naar handelingsperspectief voor de mkb’ers. De deadline voor een indiening is 18 april. Projecten kunnen worden ingediend door bedrijven, brancheorganisaties en … Meer lezenOproep geopend voor projecten Kennis op Maat-regeling

Op de zonnige akkers van Ghana en Nigeria verbouwen kleine vrouwelijke boeren zolang ze zich kunnen herinneren cowpeas, een veerkrachtig en stikstofbindend gewas dat zelfs in droge omstandigheden goed gedijt. Al generaties lang is cowpea een hoofdbestanddeel van het lokale dieet – niet zonder reden aangezien het hoge niveaus van essentiële eiwitten en voedingsstoffen heeft. … Meer lezenDuurzame en klimaatresistente Cowpea’s vormen een brug tussen West-Afrikaanse kleinschalige boerderijen en Europese bakkerijen

De ATEX-handleidingen voor de ambachtelijke en industriële bakkerij zijn onlangs vernieuwd. De ATEX-richtlijnen hebben tot doel het risico op explosiegevaar door meelstof tot een minimum te beperken. Met de vernieuwde ATEX-handleidingen loop je alles in één keer na. ATEX is een verplicht onderdeel van de risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E). De vernieuwde ATEX-handleidingen zijn gratis beschikbaar … Meer lezenVernieuwde ATEX Handleidingen – Risico op stofexplosie minimaliseren