Brood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie

NBC deelt nieuwe inzichten uit recent consumentenonderzoek (Profacts, maart 2026). Daaruit blijkt dat brood een opvallende positie inneemt in de trending eiwitmarkt. Steeds meer consumenten herkennen brood als bron van plantaardige eiwitten. Brood is weliswaar nog niet zo bekend als eieren, yoghurt en vlees als eiwitproducten. Maar het laat wel de sterkste groei zien van … Meer lezenBrood wint terrein als plantaardige eiwitbron; bewustzijn groeit het sterkst binnen de categorie

HR Webinar Weken

In slechts 30 minuten ben je helemaal up-to-date. Ontdek wat er op je afkomt én hoe jij het verschil maakt als betere werkgever. Van 6 juli tot en met 4 september 2026 volg je inspirerende webinars over de thema’s, die werkgevers vandaag en morgen bezighouden. Kies uit meer dan 20 webinars binnen zes actuele thema’s: Arbeidsproductiviteit … Meer lezenHR Webinar Weken

Compensatie transitieregelingen verdwijnen

Vanaf 2027 krijgen werkgevers geen geld meer terug van de overheid voor de transitievergoeding die ze betalen bij ontslag als gevolg van arbeidsongeschiktheid. Dit geldt ook voor de compensatieregeling bij bedrijfsbeëindiging vanwege pensionering of overlijden van de werkgever. Het verhaal rond het afschaffen van de compensatieregelingen transitievergoeding kent een ingewikkelde voorgeschiedenis. Hier de belangrijkste ontwikkelingen … Meer lezenCompensatie transitieregelingen verdwijnen

UWV Arbeidsmarktprognose 2026-2028

Werkenden en werkzoekenden krijgen te maken met een arbeidsmarkt die verandert en tijdelijk minder groeikansen biedt. Hoewel de arbeidsmarkt structureel krap blijft, valt de banengroei terug als de energieprijzen lange tijd hoog blijven, zo blijkt uit de Arbeidsmarktprognose 2026-2028 van UWV. Als de energieprijzen langere tijd hoog uitvallen, zijn er tot en met 2028 ongeveer … Meer lezenUWV Arbeidsmarktprognose 2026-2028

Introductie WTTA heeft gevolgen voor alle bedrijven

Alle bedrijven die personeel uitlenen én inlenen krijgen vanaf 1 januari 2027 te maken met ingrijpende gevolgen door de inwerkingtreding van de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (WTTA). Bedrijven moeten daarvoor tijdig actie ondernemen. Begrip uitlenen wordt in ruime zin toegepast Het begrip uitlenen is zo ruim, dat nagenoeg alle terbeschikkingstellingen er onder vallen. Denk … Meer lezenIntroductie WTTA heeft gevolgen voor alle bedrijven

Gebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen

Het ministerie van VWS (Volksgezondheid, Welzijn en Sport) heeft via het ROW/DHL een document gedeeld waarin verduidelijking wordt gegeven bij de huidige wet- en regelgeving rond het gebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen. In het document is aandacht voor de huidige wet- en regelgeving en het borgen van de voedselveiligheid bij het gebruik van desinfectiemiddelen … Meer lezenGebruik van desinfectiemiddelen in waswater van levensmiddelen

Update Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) 

De eerste verplichtingen van de Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) komen eraan: op 12 augustus 2026 moeten fabrikanten van iedere unieke verpakking een conformiteitsverklaring hebben (Declaration of Conformity of Verpakkingendossier). Daarin moet per 12-08 staan: De technische samenstelling van de verpakking: materiaalsamenstelling, afmeting, gewichten van alle verpakkingsonderdelen Compliance met art 5: zorgwekkende stoffen en … Meer lezenUpdate Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) 

SOL subsidie update: meld je aan nu het nog kan

Op 9 juni ontdek je wat de subsidies ESF+ en SLIM scholing voor jouw organisatie kunnen betekenen Je hebt vast al van ESF+ en SLIM scholing gehoord. Maar wat houden deze subsidiesprecies in, voor wie zijn ze interessant en wat levert het op voor jou? VeelNVB leden, maar nog niet alle bakkerijen hebben de mogelijkheid van subsidiesvoor … Meer lezenSOL subsidie update: meld je aan nu het nog kan

Start premie-inning Sociaal Fonds Industriële Bakkerij (SFIB)

Per 1 juli 2026 start de premie-inning voor het Sociaal Fonds Industriële Bakkerij (SFIB). Hierover sturen we jullie graag aanvullende informatie. Het SFIB is voortgekomen uit afspraken in de cao Industriële Bakkerij. Op basis van deze cao-afspraken ben je als werkgever binnen de industriële bakkerijbranche verplicht om premie af te dragen aan dit fonds. Voorheen … Meer lezenStart premie-inning Sociaal Fonds Industriële Bakkerij (SFIB)

Sector bundelt krachten voor nieuwe broodcampagne

NBC heeft opnieuw een subsidieaanvraag ingediend bij de Europese Unie voor een grootschalige, driejarige broodcampagne in Nederland en België. De beoogde campagne, gepland voor de periode 2027–2029, legt de nadruk op de voedingswaarde van brood, met speciale aandacht voor plantaardige eiwitten en vezels — thema’s die aansluiten bij actuele consumententrends zoals plantaardige voeding en fibermaxxing, … Meer lezenSector bundelt krachten voor nieuwe broodcampagne

Communicatie Voedingscentrum over PAL

Op de website van het Voedingscentrum is informatie over de nieuwe regels rondom kruisbesmetting voor de verschillende doelgroepen (professionals, consumenten) beschikbaar. Deze informatie is te vinden via: Nieuwe regels kruisbesmetting met allergenen | Voedingscentrum Daarnaast geeft het Voedingscentrum aandacht voor dit onderwerp voor professionals met:   Advertentie in de digitale NVD-diëtist nieuwsbrief Advertentie op LinkedIn … Meer lezenCommunicatie Voedingscentrum over PAL