NVB Communicatie 
In de eerste bestuursvergadering na de zomerperiode heeft het bestuur een aantal belangrijke zaken behandeld. Dat betreft vooral de volgende onderwerpen: Vacature bestuur NVB en bestuur SOL Halfjaarcijfers NVB Evaluatie proces en inhoud van de CAO gesprekken en de loonafspraak NVB Toekomst CAO Bakkersbedrijf Op dit moment staan er twee vacatures open in de governance … Meer lezenVerslag bestuursvergadering NVB september
Ook uw bedrijf kan nieuw talent vast goed gebruiken. In deze krappe arbeidsmarkt is het lastig om dat talent te vinden. En hoe kom je écht in contact met enthousiaste jongeren? Tijdens FUTUREMAKERS ontmoet u in één dag zo’n 150 studenten en werkzoekenden die graag gematcht worden. Wij zorgen ervoor dat jullie op een leuke en laagdrempelige manier … Meer lezenFuturemakers matching event
Graag nodigen we jullie uit voor een workshop suikerreductie in gebak, door FrieslandCampina en de NVB, op 26 oktober in Wageningen. Het programma ziet er in grote lijnen als volgt uit: Inleiding (NVB): NAPV doelstellingen: wat is er al bereikt, waar liep men tegenaan? Suiker in gebak: feiten en cijfers. Trends in gebak (FrieslandCampina) Blinde … Meer lezenSave the date inspiratiesessie suikerreductie in gebak
Wist je dat: Je nu €2.700,- subsidie kunt aanvragen voor de kosten die je maakt in de begeleiding van een BBL-medewerker? Mooie kans toch? Vinden wij ook! Je kunt ‘Praktijkleren’ subsidie voor het afgelopen schooljaar aanvragen t/m 15 september. Wees er snel bij! Want het aanvraagmoment is bijna voorbij. Wil je gebruikmaken van de subsidie, maar … Meer lezenSubsidie Praktijkleren
Onlangs verschenen in Bakkers in Bedrijf: De levensmiddelenindustrie staat voor grote uitdagingen, zoals de wereldwijde toenemende vraag naar voedsel, de consumentbehoefte die verandert en de groeiende relevantie van duurzaamheid. Welke transities spelen er en hoe neem je medewerkers hierin mee? Hoe speel je hierop in als organisatie? En: hoe blijf je bestendig voor de uitdagingen van morgen? Je … Meer lezenSorteer tijdig voor op nieuwe uitdagingen
De pilot Bedrijfsontwikkelplan van Stichting Bakkracht wordt ook in 2023 gratis gecontinueerd. Het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf draagt zorg voor de kosten. Lees onderstaand van wat het Borgesius Rotterdam heeft gebracht. Liggen er voor jouw bakkerij(en) ook mooie mogelijkheden om de bakkerij op een hoger niveau te brengen? Als je hieraan mee wilt doen, meld de … Meer lezenKleine stapjes, grootse resultaten
SOL werkt samen met vaste partners om bedrijven in beweging te brengen op de gebieden waar zij vastlopen. Zo zijn wij nauw betrokken bij de oprichting en implementatie van het Bakery Sweets Center. Dit netwerk brengt ambachtelijke en procesmatige bakkerijen samen om de duurzame inzetbaarheid van medewerkers te versterken. Om de uitdagingen op de arbeidsmarkt … Meer lezenSamenwerking in de regio
Voor voedingsbedrijven is het alle hens aan dek om klimaatneutraal te produceren Voedingsbedrijven worden geacht bij te dragen aan de Nederlandse klimaatdoelstellingen. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) geeft aan dat klimaat en energie één van de grootste opgaves is. Met alleen groene stroom van eigen zonnepanelen en uit windparken, is de voedingssector niet klimaatneutraal … Meer lezenOnderweg naar klimaatneutraal produceren
Als ondernemer heb je genoeg redenen om energie te besparen en te verduurzamen. Allereerst draag je een steentje bij aan het behoud van onze aarde, maar een lager energieverbruik betekent ook lagere kosten. DEB.nl is het online platform dat ondernemers inzicht geeft in welke maatregelen je kunt treffen om energie te besparen en het duurzamer … Meer lezenEnergie besparen doen we samen met DEB.nl
Gelukkig pakt de Politie Nederland dit inmiddels goed op en zijn de eerste inbeslagnemingen een feit. De Telegraaf was ter plekke. Hopelijk volgen er snel meer arrestaties, want aan dit soort kwalijke praktijken moet gewoon een eind komen. Met dank aan Bakker Goedhart die als eerste dit probleem heeft aangekaart bij de Politie. Deze kratten zijn van bakkers en niet van … Meer lezenDiefstal van broodkratten stevig aangepakt
De Europese wetgeving heeft voedselfabrikanten verplicht gesteld maatregelen te nemen om de hoeveelheid acrylamide in producten zo laag mogelijk te houden. In dit kader heeft NBC namens de bakkerijketen onderzoek gedaan naar acrylamide. Het onderzoek is recent afgerond. Het onderzoek betreft het gebruik van het enzym asparaginase in ontbijtkoek om het acrylamidegehalte in ontbijtkoek (verder) te … Meer lezenNBC: Onderzoek naar acrylamide in ontbijtkoek
De voorgenomen wijziging van de houdbaarheidsaanduiding THT naar THT plus de toevoeging ‘vaak goed na’, of een vergelijkbare bewoording, stuitte op teveel bezwaren van de lidstaten om via een snelle wettelijk procedure (gedelegeerde handeling) af te doen. De genoemde bezwaren waren vooral gerelateerd aan de voedingswaarde die voor sommige producten na de houdbaarheidsdatum niet meer … Meer lezenWijziging THT voorlopig van de baan
