Tijdelijke uitbreiding subsidieregeling Praktijkleren

Het Ministerie van Onderwijs heeft de Subsidieregeling praktijkleren gewijzigd. Er is extra geld beschikbaar voor werkgevers in bepaalde sectoren (waaronder ook de bakkerijbranche) om hen te stimuleren om BBL plekken aan te blijven bieden. Voor de studiejaren 2020-2021 en 2021-2022 wordt voor ieder jaar € 10,6 miljoen uitgetrokken voor verhoging van de Subsidieregeling praktijkleren. Dit geld … Meer lezenTijdelijke uitbreiding subsidieregeling Praktijkleren

Bezoek Inspectie SZW m.b.t. arbeidsomstandigheden

Inspectie SZW doet in 2020 bij verschillende industriële bakkerijen onderzoek naar arbeidsomstandigheden. In dit nieuwsbericht de ervaringen van een van uw collega’s en een aantal tips. Er wordt gevraagd naar een actuele RI&E en plan van aanpak, contract met de arbodienst of andere arbodienstverleners, de ARBOcatalogus industriele bakkerij en de ongevallenregistratie. De aandacht ligt primair … Meer lezenBezoek Inspectie SZW m.b.t. arbeidsomstandigheden

Nieuw Pensioenakkoord

Het op 5 juni 2019 bereikte pensioenakkoord tussen werkgevers- en werknemerspartijen en de overheid is het sluitstuk van een jarenlange discussie over een nieuw pensioenstelsel en de vormgeving ervan. Het akkoord betreft een breed pakket aan maatregelen, waarbij het een niet los kan worden gezien van het ander. Het nieuwe pensioenakkoord is een akkoord op … Meer lezenNieuw Pensioenakkoord

Werkgevers bakkerijbranche zetten in op behoud van werkgelegenheid

Op 14 september zijn de gesprekken tussen werkgevers- en werknemersorganisaties in de bakkerijbranche gestart. In een tijd waarin ons land in de greep is van de COVID-19 pandemie, economische recessie en een onzekere toekomst, is de bakkerijsector gebaat bij matiging van loonkosten. Werkgevers zetten in op behoud van werkgelegenheid; er is geen ruimte voor structurele … Meer lezenWerkgevers bakkerijbranche zetten in op behoud van werkgelegenheid

Gist in biologische producten

Skal (toezichthouder voor biologische producten) ervaart dat biologische gist in opkomst is als ingrediënt. In de nieuwe Europese biologische verordening (Nr. 2018/848) vallen gist en gistextracten onder agrarische grondstoffen. Dit is geen verandering ten opzichte van de huidige verordening. Omdat gist ook biologisch kan zijn zal op termijn de wetgeving het gebruik hiervan verplichten. Voor … Meer lezenGist in biologische producten

Resultaten topsectorproject Resilience – de `Graandioos´ studie

In de afgelopen jaren zijn we steeds meer te weten gekomen over de gezondheidsaspecten van brood. Bijvoorbeeld over de positieve effecten op de gezondheid door het eten van volkorentarwegranen. De Europese voedings- en gezondheidsclaim wetgeving staat echter niet toe dat deze vermeende gezondheidsvoordelen op productniveau worden gecommuniceerd. Daarvoor is meer bewijs nodig. Namens de brancheorganisaties … Meer lezenResultaten topsectorproject Resilience – de `Graandioos´ studie

Update RI&E Industriële bakkerijen vanaf 1 juli

De Risico Inventarisatie en Evaluatie (RI&E) voor de industriële bakkerijen is in de afgelopen maanden geüpdatet. Een werkgroep, bestaande uit vertegenwoordigers van NVB, industriële bakkerijen en experts, heeft gekeken naar de opbouw en de inhoud van de RI&E. Welke veranderingen zijn er doorgevoerd? De wetswijzigingen zijn doorgevoerd, zo wordt er meer aandacht besteed aan Psychosociale … Meer lezenUpdate RI&E Industriële bakkerijen vanaf 1 juli

Ontwikkelingen Nutri-Score

In november 2019 heeft staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport bekend gemaakt dat hij de Nutri-Score wil invoeren als voedselkeuzelogo. Het is de bedoeling dat er een internationale organisatie voor Nutri-Score komt. Een overleg is inmiddels gestart met de aan Nutri-Score deelnemende landen, zo meldt de staatssecretaris aan de Tweede Kamer. De berekening achter … Meer lezenOntwikkelingen Nutri-Score

Enquête VWS over stimulering van productverbetering & inzet Nutri-Score

Het ministerie van VWS is momenteel bezig met het ontwikkelen van een nieuwe aanpak voor productverbetering. Ze is ook de invoering van Nutri-Score aan het voorbereiden. Het ministerie van VWS heeft een enquête opgesteld, waarin levensmiddelenproducenten worden uitgenodigd hun visie te geven op stimuleringsmaatregelen die ingezet kunnen worden voor productverbetering. Daarnaast wordt gevraagd naar de … Meer lezenEnquête VWS over stimulering van productverbetering & inzet Nutri-Score

Nieuw Warenwetbesluit Meel en brood treedt in werking

Op woensdag 1 juli is het zover en treden de wijzigingen van het Warenwetbesluit Meel en brood officieel in werking. De benamingen van heel veel broden zullen veranderen. De voorbereidingen voor deze wijzigingen zijn al lange tijd aan de gang. Begin dit jaar zijn er diverse ledenbijeenkomsten georganiseerd. Voor de wijzigingen geldt een overgangstermijn van … Meer lezenNieuw Warenwetbesluit Meel en brood treedt in werking

Voortzetting broodcampagne in 2021 t/m 2023

Op naar groei van imago en broodconsumptie Meer brood op de plank! Met die intentie heeft het Nederlands Bakkerij Centrum, namens de bakkerijsector, een aanvraag bij de Europese Commissie ingediend voor een vervolg op de imagocampagne ‘Brood. Goed verhaal’. De huidige campagne loopt dit jaar af, maar met de nieuwe aanvraag komt er aan ‘Brood. … Meer lezenVoortzetting broodcampagne in 2021 t/m 2023