NVB Communicatie 
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. FNLI Nieuwsbrief juni – reclameregels – AgriFood conferentie – Voedselkeuzelogo – Project ‘Private Borging Voedselveiligheid’ Flits 25 | OVV-rapport opkomende voedselveiligheidsrisico’s Flits 26 | Geef uw product op voor de FNLI-Treasurebox UITNODIGING | Save the date 12 september – … Meer lezenFNLI Flitsen
Twee op de vijf Europeanen hebben een persoonlijke interesse in voedselveiligheid, maar slechts één op de vijf zegt in Europa dat voedselveiligheid hun belangrijkste zorg is bij het kiezen van voedsel. Andere factoren zoals prijs, smaak, voeding en herkomst beïnvloeden veel meer hun eetgewoonten en voedselkeuzes. EFSA publiceerde een Europese studie over voedselveiligheid met interesante … Meer lezenEuropese enquête over voedselveiligheid in de EU
Tijdens het Regulier Overleg Warenwet werd gesproken over allergenen. NVWA uitte haar zorg over het toenemende aantal allergeen gerelateerde meldingen. Het merendeel van deze meldingen gaat over onjuiste etikettering, door bijvoorbeeld etiketverwisseling. NVWA deed een dringende oproep om aandacht te vragen voor correct allergenenmanagement. Bij allergenenmanagement is het belangrijk dat iedereen in het bedrijf zijn … Meer lezenAandacht voor allergenenmanagement
In het nieuwe infoblad 85 geeft de NVWA toelichting op een aantal teksten uit de Europese Verordening (EG) Nr. 2073/2005 ‘inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen’, met name daar waar de verordening verschillende interpretaties toelaat. VMT heeft de belangrijkste 5 wijzigingen op een rij gezet: 1. Nieuwe definitie van ‘kant-en-klaar’ De nieuwe definitie: ‘Levensmiddelen die door de … Meer lezenInfoblad 85 Microbiologische criteria
Op dit moment zijn meerdere bakkerijen bezig met het inventariseren van mogelijkheden om te komen tot een goede invulling van de energietransitie. Onderstaand een aantal mogelijkheden om dit in te vullen.
Waar de helft van de Nederlandse consumenten zich bewust is van de impact van alledaagse producten op het klimaat, laat slechts een klein deel van hen zich hierdoor leiden bij hun aankopen in de supermarkt. Dit blijkt uit onderzoek van Climate Neutral Groep en onderzoeksbureau Motivaction.
In 2013 is het Energieakkoord gesloten tussen bedrijfsleven en overheid. Via deze update van het VNONCW willen wij u informeren over een aantal ontwikkelingen rond de instrumenten, gericht op betere naleving van Wet Milieubeheer (WM). In de WM staat dat middelgrote energieverbruikers alle maatregelen moeten treffen, die zich binnen vijf jaar of korter terugverdienen. Voor de Industriële Bakkerijbranche is ook zo’n Erkende Maatregelenlijst ontwikkeld (zie hiervoor de nieuwsbrief van juni 2016). Onderstaand treft u het bericht vanuit VNONCW aan.
