header_1
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
header_2
bake_five_dsc2692
header_3
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
slide1
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden

NVB Communicatie

De Werk en longen check: hebben stoffen op het werk invloed op je longklachten?

Blootstelling aan stoffen op het werk kunnen niet alleen klachten veroorzaken, maar ze ook verergeren. Kleine aanpassingen kunnen klachten soms al aanzienlijk verminderen. Het vierjaarlijkse allergieonderzoek voor meelstof is belangrijk om beginnende allergie voor meelstof op te sporen. Met de Werk- en longencheck kunnen werknemers (ook zij die niet worden blootgesteld aan meelstof) tussentijds zelf … Meer lezenDe Werk en longen check: hebben stoffen op het werk invloed op je longklachten?

Wetswijzigingen: wat verandert er in 2022?

Elk jaar worden er wetswijzigingen doorgevoerd. Wat verandert er per 1 januari 2022? VNONCW heeft daarvan een mooi overzicht gemaakt. Dat is de actuele situatie tot en met 1 december. Een aantal wijzigingen moesten op dat moment nog door de 1ste Kamer worden goedgekeurd. Hier staan de belangrijkste (voorgenomen) wijzigingen op een rij. Wim Kannegieter … Meer lezenWetswijzigingen: wat verandert er in 2022?

NVB en NBOV doen eindbod aan Vakorganisaties FNV en CNV

De laatste ronde van de cao-onderhandelingen op 20 december 2020 heeft helaas geen cao-akkoord opgeleverd. Daarom hebben werkgevers een eindbod neergelegd waarover de vakbonden hun achterban gaan raadplegen. Werkgeversorganisaties NVB en NBOV zijn ervan overtuigd dat er een heel goed voorstel ligt. Het doet recht aan de inflatieontwikkeling (zie de grafiek) en aan de wens … Meer lezenNVB en NBOV doen eindbod aan Vakorganisaties FNV en CNV

Zoutgehalte in brood stabiliseert

WAGENINGEN, 9 december 2021 – Voor het derde jaar op rij is het gewogen gemiddelde 1,62% zout op de droge stof. Dat blijkt uit de 2021 editie van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) Zoutmonitoring. De sector voldoet daarmee ruim aan de wettelijke norm. Ook voldoen beide kanalen gemiddeld aan de wettelijke norm (industriële … Meer lezenZoutgehalte in brood stabiliseert

Subsidies voor opleidingen uitzendkrachten

Het SOL (Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelen) heeft een samenwerking met het O&O fonds van de uitzendsector gesloten. Doel van deze samenwerking is het opleiden en begeleiden van uitzendkrachten zodat deze sneller doorstromen naar een functie binnen één van onze bedrijven. Deze week is deze samenwerking meer publiek bekend gemaakt middels dit bericht. Vanuit het project dat … Meer lezenSubsidies voor opleidingen uitzendkrachten

BACU bereikt overeenstemming met HEMA over de voorgenomen overname van de HEMA Bakkerijen

BACU en HEMA hebben overeenstemming bereikt over het onderbrengen van de HEMA Bakkerijen bij BACU, de in Uden gevestigde leverancier van brood, banket en broodspecialiteiten. Voor de klanten van de HEMA verandert er niets: alle HEMA gebak, taarten, vlaaien en ook de tompouces blijven door dezelfde medewerkers, in dezelfde bakkerijen en volgens hetzelfde recept bereid … Meer lezenBACU bereikt overeenstemming met HEMA over de voorgenomen overname van de HEMA Bakkerijen

Voedingsmiddelengigant Vezet leidt eigen mensen op

De arbeidsmarktkrapte maakt het vinden én binden van geschikt personeel op dit moment tot uitdaging nummer één voor werkgevers. AWVN zoekt de komende weken bedrijven op die kans zien om verder te kijken dan de krapte, door hier creatieve oplossingen voor te verzinnen. Oplossingen die andere werkgevers kunnen helpen in hun omgang met dit thema. … Meer lezenVoedingsmiddelengigant Vezet leidt eigen mensen op

Verbod op kleurstof E171 (titaniumdioxide)

Vanaf volgend jaar geldt een EU-breed verbod op de witte kleurstof E171, ofwel titaniumdioxide, in voedingsmiddelen. Lidstaten van de Europese Unie zijn akkoord gegaan met het voorstel dat de Europese Commisie in mei 2021 deed. Het verbod treedt begin 2022 in werking, er volgt een uitfaseringsperiode van zes maanden. Daarvoor geproduceerde levensmiddelen kunnen op de … Meer lezenVerbod op kleurstof E171 (titaniumdioxide)

Nederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod

Onderzoeksbureau Flycatcher heeft in opdracht van het Voedingscentrum een enquête gehouden over snacken en snoepen. De vragen zijn beantwoord door 1.500 Nederlanders van18 jaar en ouder. Daarin zegt 19% dat ze al zijn begonnen om minder te snoepen en te snacken,27% is dit binnenkort van plan en 18% wil het wel, maar start nog niet … Meer lezenNederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod

KIDV lanceert Sustainable Packaging Support Tool

Voor ondernemers en bedrijven die een product duurzaam willen verpakken, maar nog niet goed weten waar ze moeten beginnen, heeft het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) de Sustainable Packaging Support Tool ontwikkeld. Deze tool biedt een handvat voor de eerste stappen naar een duurzame product-verpakkingscombinatie. Aan het eind heeft de gebruiker een lijst met eisen voor … Meer lezenKIDV lanceert Sustainable Packaging Support Tool

SimplyOK allergenen management symposium

Op 12 november vindt het “SimplyOK Allergen Management Symposium” plaats (Engelstalig). Tijdens dit 2 uur durende online evenement voor de voedingsmiddelenindustrie, retail en certificatie-instellingen wordt je op de hoogte gebracht van de laatste internationale ontwikkelingen op het gebied van allergenenmanagement. Ondanks alle inspanningen de afgelopen tien jaar op het gebied van voedselveiligheid, nemen recalls in … Meer lezenSimplyOK allergenen management symposium

Training IMVO en inkoop

Het IMVO-Convenant Voedingsmiddelen presenteert in samenwerking met de maatschappelijke programma’s van Nevi, hét kennisnetwerk voor inkoop- en supply management, een Nevi-training over IMVO en inkoop, specifiek voor de voedingsmiddelensector. In twee middagen gaan deelnemers aan de slag met hoe een onderneming zijn invloed in de toeleveringsketen kan vergroten om positieve impact te maken. De training … Meer lezenTraining IMVO en inkoop