NVB Communicatie 
IFS is op 8 december officieel geschorst voor 3 maanden. Op dit moment is de toedracht en de reden van de schorsing niet volledig duidelijk. Zowel Global Food Safety Initiative (GFSI) als IFS geven geen duidelijkheid op dit moment. Het GFSI statement spreekt van het feit dat het belangrijk is dat integriteit en vertrouwen van … Meer lezen Overzicht informatie over IFS schorsing door GFSI
De Gezondheidsraad heeft de herziene berekening van het voedselkeuzelogo Nutri-Score geëvalueerd. Het voedselkeuzelogo Nutri-Score kan volgens de raad een waardevolle aanvulling zijn op de bestaande voedingsvoorlichting. Dit geldt in het bijzonder voor mensen die met de huidige voorlichting moeilijk te bereiken zijn en die vaker een ongezond voedingspatroon hebben. Het logo heeft wel tekortkomingen die … Meer lezen Gezondheidsraad evalueert herziene berekening Nutri-Score
In april vorig jaar zijn er afspraken gepubliceerd over het etiketteren van levensmiddelen bij het tekort aan zonnebloemolie als gevolg van de crisis in Oekraïne. Vanaf 1 januari dit jaar zijn de korte termijn afspraken vervallen. Vanaf nu geldt dat etiketten moeten zijn aangepast, in ieder geval de ingrediëntenlijst en voedingswaardetabel. Het is nog wel … Meer lezen Etikettering bij tekort aan zonnebloemolie
23 januari organiseert NVB een webinar over voedselverspilling. Tijdens dit webinar worden de uitkomsten uit de Monitoring Voedselresten NVB leden gepresenteerd door Wageningen Research. De Stichting Samen Tegen Voedselverspilling zal iets vertellen over het Circular Food Center-cluster dat werkt aan efficiëntere broodketen tegen voedselverspilling. Daarna is er gelegenheid om ervaringen uit te wisselen over hoe … Meer lezen 23 januari webinar Monitoring Voedselresten NVB leden
In het gedeelde overzicht van de financiële rekenregels en premies voor 2023 is een typo geconstateerd bij de franchise bij BPF Bakkers. Dat moet zijn € 16.322 ipv € 16.332. Bijgaand de aangepaste versie van het overzicht. Wim Kannegieter w.kannegieter@nedverbak.nl
In toenemende mate krijgen voedingsbedrijven, zowel nationaal als internationaal, regelgeving voor verduurzaming op hun bord. Op 5 januari 2023 is de Europese Corporate Sustainability Reporting Directive, de CSRD-richtlijn, in werking getreden. Deze nieuwe Europese richtlijn dwingt grote bedrijven nog scherper hun duurzaamheidsrapportages over impact op mens en planeet op te stellen en te publiceren. Lees het hele … Meer lezen Grotere bakkerijen zullen meer aandacht aan duurzaamheid en duurzaamheidsrapportages moeten gaan besteden.
Hét programma waarmee bedrijven in de levensmiddelenindustrie toekomstbestendig kunnen worden voor 2030. De foodsector is in transitie. Om relevant te blijven, moeten bedrijven en medewerkers mee in die verandering. Het is tenslotte bijblijven of afhaken. Transitie kan overweldigend zijn. Daarom helpen wij bedrijven om verandering recht in de ogen te kijken. Vanuit hier gaan we … Meer lezen Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie: het verhaal achter FIT2030
In maart vindt de aanpassing van de nachttoeslag plaats (zie artikel 69 van de CAO). Tevens vindt op dat moment een uurloonverhoging plaats van 3,4% (zie artikel 66 van de CAO). Met het afgeven van de AVV-verklaring voor de CAO Bakkersbedrijf zijn alle werkgevers verplicht om deze uurlonen en deze toeslagen minimaal te voeren. Bijgaand … Meer lezen CAO wijzigingen per 1 maart/26 maart aanstaande
Flits 90 | Meld u aan voor het seminar ‘Duurzaam verpakken voor de levensmiddelenindustrie’ van FNLI en WUR Flits 89 | Brexit: Deadline aanvraag Tegemoetkoming nog te maken kosten verschoven naar 13 januari 2023 Flits 88 | Brief Albert Heijn inzake ‘Maatwerkovereenkomst Doorlegging Verplichtingen 2023’ in relatie tot Afvalbeheersbijdrage Flits 87 | Eerste reactie FNLI … Meer lezen Overzicht van de Flits berichten van FNLI
Via het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) ontvangen we o.a. nieuws in wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. NBC put hierbij uit bronnen zoals SDU Waar & Wet, VMT, ROW verslagen, verslagen van Europese Commissie vergaderingen. De NVB kwaliteitswerkgroep adviseert om deze berichten te delen met alle NVB leden, zodat iedereen relevante … Meer lezen Interessante ontwikkelingen wet- & regelgeving
In het kort Albert Heijn heeft private label fabrikanten per brief voorgesteld de administratieve lasten in het kader van de Afvalbeheerbijdrage Verpakkingen (inclusief aangifte, opgaaf en betaling) van haar over te nemen en dit in een schriftelijke overeenkomst vast te leggen Deze zogenoemde ‘Maatwerkovereenkomst’ onder regie van Afvalfonds Verpakkingen heeft een looptijd van vijf jaar. … Meer lezen Brief Albert Heijn inzake ‘maatwerkovereenkomst doorlegging verplichtingen 2023’ in relatie tot afvalbeheersbijdrage
Met enige regelmaat verschijnen berichten in de pers dat individuele bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie zijn gehackt. Dit willen we in samenwerking met VNONCW/MKB-Nederland en de overheid, zo goed mogelijk, voorkomen. Cybersecurity is dus een issue in de voedingsmiddelenindustrie. Ook bakkerijen bij NVB leden hebben reeds een dag/dagen stilgelegen doordat medewerkers onzorgvuldig omgingen met inkomende mails … Meer lezen Samen digitaal veilig
