NVB Communicatie 
RIVM concludeert dat volwassenen dagelijks voldoende jodium binnen krijgen via voedsel. Dat blijkt uit onderzoek onder volwassenen in Noord-Nederland. Maar de hoeveelheid per dag bij vrouwen moet niet verder dalen. De helft van de vrouwen kreeg meer dan 159 microgram per dag binnen. De kans op gezondheidsproblemen is klein als de helft van de bevolking … Meer lezen Jodiuminname in Nederland is voldoende
Het internationale wetenschappelijk Comité voor Nutri-Score heeft een advies uitgebracht voor aanpassing van het achterliggende algoritme. De Nederlandse Gezondheidsraad gaat nu beoordelen in hoeverre deze aanpassing Nutri-Score beter in lijn brengt met de Richtlijnen Goede Voeding. Eind dit jaar zal vervolgens definitief beslist worden of Nutri-Score officieel wordt ingevoerd in Nederland. Aanpassingen In het nieuwe algoritme … Meer lezen Nieuwe criteria voor voedingskeuzelogo Nutri-Score
Levensmiddelenbedrijven vullen jaarlijks het IMVO Self-assessment in om inzicht te krijgen in waar zij staan op het gebied van IMVO-risicomanagement, of ‘due diligence’. Daarnaast bereidt jouw organisatie zich met het self-assessment voor op aangekondigde IMVO-wetgeving. Op basis van de geaggregeerde resultaten van alle bedrijven, stelt de FNLI een rapportage op over de inspanningen en voortgang van … Meer lezen Indienen IMVO Self-assessment kan nog tot 29 augustus
Dinsdagmiddag 1 november organiseert NVB voor haar leden een informatie en inspiratiebijeenkomst over duurzame verpakkingen. De bijeenkomst is bedoeld voor alle bakkerijmedewerkers die betrokken zijn bij de keuze van verpakkingsmateriaal, zowel vanuit een inkoop, strategisch, logistiek als (product)technisch oogpunt. Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) verzorgt de inhoud van deze sessie. Deze wordt vooraf afgestemd met … Meer lezen 1 november bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij
Hierbij een overzicht van de Flits berichten van de FNLI. Flits 50 I Meld uw product aan voor de Treasurebox FNLI-Jaarbijeenkomst 2022 Flits 51 I Deel uw best practices van de inzet voor een gezonde leefstijl Flits 52 I Kijk het webinar Verduurzaming internationale toeleverketens terug Flits 53 I Enquête oneerlijke handelspraktijken en inflatie in … Meer lezen FNLI Flitsen Juli
NBC heeft een whitepaper opgesteld over de voordelen van volkoren. Er wordt ingegaan op de maalmethoden, wetgeving, voedingsstoffen, gezondheid, duurzaamheid en perceptie van consumenten. Download de whitepaper. Edith van Peij kennis@nedverbak.nl
Het Kennis Instituut Duurzaam Verpakken heeft een eerste vergelijking gemaakt van het gebruik van weggooi-logo’s op verpakkingen in verschillende Europese landen. Het KIDV heeft een overzicht hiervan gepubliceerd. Dat maakt duidelijk welke logo’s in die landen worden gebruikt, of dat vrijwillig dan wel verplicht is én waar bedrijven informatie kunnen vinden over de daar geldende … Meer lezen KIDV publiceert internationale vergelijking van weggooi-logo’s
In 2021 zijn door de NVWA bruinbrood, witbrood, croissant, kruidnoten en pepernoten gemonitord op het gehalte aan acrylamide. Bij 69 bakkerijen zijn 201 verschillende producten bemonsterd. De resultaten zijn te zien in tabel 1. De bemonsterde bakkerswaren zijn volgens het etiket of de ondernemer ambachtelijk bereid. Het acrylamidegehalte bij de onderzochte producten valt in het … Meer lezen NVWA inspectieresultaten acrylamide in brood, croissants, kruid- en pepernoten
De Nederlandse overheid werkt aan een IMVO-steunpunt voor bedrijven, een loket waar ondernemingen terecht kunnen voor vragen en advies. Dit loket wordt ingericht bij RVO en zal dit najaar toegankelijk zijn. RVO vraagt bedrijven om input te geven over welke ondersteuning ze nodig hebben bij het toepassen van IMVO/due diligence. Je kunt hier in ongeveer … Meer lezen Denk mee voor de uitvoering IMVO-steunpunt voor bedrijven
Een zichtbaar verschil tussen THT en TGT kan voedselverspilling voorkomen. Daarom worden twee iconen geïntroduceerd die producenten vanaf nu vrijwillig op de verpakking kunnen plaatsen. Uit onderzoek blijkt dat deze iconen consumenten kunnen helpen om minder voedsel te verspillen. Gebruik iconen op verpakkingen: handleiding Producenten kunnen de iconen en teksten vrijwillig plaatsen op de verpakking, … Meer lezen Iconen verduidelijken houdbaarheidsdatum op verpakking
Levensmiddelenbedrijven vullen jaarlijks het IMVO Self-assessment in om inzicht te krijgen in waar zij staan op het gebied van IMVO-risicomanagement, of ‘due diligence’. Daarnaast bereidt jouw organisatie zich met het self-assessment voor op aangekondigde IMVO-wetgeving. Op basis van de geaggregeerde resultaten van alle bedrijven, stelt de FNLI een rapportage op over de inspanningen en voortgang van … Meer lezen Reminder: Dien het IMVO Self-assessment in vóór 15 augustus
Wil jij in jouw functie een positieve impact maken op het gebied van mensenrechten, arbeidsomstandigheden en milieu in jouw productieketen ? En wil je leren hoe je risico’s vroegtijdig kunt signaleren en aanpakken? Vanaf september organiseert de SER samen met maatschappelijke organisaties vanuit het Internationaal MVO-convenant Voedingsmiddelen een training op meerdere data en verschillende locaties … Meer lezen Gratis IMVO-training op verschillende locaties in Nederland: de Due Diligence Roadshow
